ansjovis inleggen in zout

mariana

unread,

Aug 10, 2002, 10:19:21 AM8/10/02

to

Ik heb volgens recept uit spanje op de markt een kilo verse ansjovis gekocht
(rauw dus) en deze schoongemaakt en in een pot gedaan met een kilo zout.
Als je het een paar maanden laat staan kan je het eten.

Maar toen ik klaar was vond ik in de emmer waar de ansjovis uitkwamen een
paar hele kleine witte wormpjes (levend) , ongeveer 2,5 centimeter lang en
een halve mm dik. Wie weet wat dit is.kan het kwaad of gaat alles dood in
zoveel zout?

Dank en groeten,

Mariana

Typhoon

unread,

Aug 10, 2002, 11:24:19 AM8/10/02

to

"mariana" <marian...@hotmail.com> schreef in bericht
news:aj37co$39$1...@news.hccnet.nl...

> Ik zou de vis maar even invriezen zou een variant van de haringworm kunnen
zijn,als je deze zou opeten heeft dit vevelende gevolgen voor je gezondheid.
Groeten van Willem
>

J. Wijnands

unread,

Aug 10, 2002, 2:29:01 PM8/10/02

to

On Sat, 10 Aug 2002, Typhoon wrote:

>
> "mariana" <marian...@hotmail.com> schreef in bericht
> news:aj37co$39$1...@news.hccnet.nl...
> > Ik heb volgens recept uit spanje op de markt een kilo verse ansjovis
> gekocht
> > (rauw dus) en deze schoongemaakt en in een pot gedaan met een kilo zout.
> > Als je het een paar maanden laat staan kan je het eten.
> >
> > Maar toen ik klaar was vond ik in de emmer waar de ansjovis uitkwamen een
> > paar hele kleine witte wormpjes (levend) , ongeveer 2,5 centimeter lang en
> > een halve mm dik. Wie weet wat dit is.kan het kwaad of gaat alles dood in
> > zoveel zout?

> > Mariana
> >
> > Ik zou de vis maar even invriezen zou een variant van de haringworm kunnen
> zijn,als je deze zou opeten heeft dit vevelende gevolgen voor je gezondheid.
> Groeten van Willem
> >

Haringworm??? FF google'en. Inderdaad zeg, een van de
zeldzame visparasieten die voor ons gevaarlijk kunnen zin.

Vraag me af of 'ie in spanje ook voorkomt?

In ieder geval zou een flinke hoeveelheid zout ze alsnog
omzeep moeten helpen.

--
Met vriendelijke groeten/Best regards
Jeroen Wijnands
http://www.xs4all.nl/~wijnands
http://spam.pagina.nl
--
Mophobia, n.:
Fear of being verbally abused by a Mississippian.

Typhoon

unread,

Aug 10, 2002, 3:18:57 PM8/10/02

to

Waarom denk je dat haring 24 uur ingevroren moet zijn eer dat het voor
menselijke consumptie geschikt is ,zout c.q.pekel is niet voldoend om het
wormpje onschadelijk te maken.
Vissen leven in zeeen en niet in landen.
Groeten van Willem
"J. Wijnands" <wijn...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:20020810202450...@xs1.xs4all.nl...

R@L

unread,

Aug 10, 2002, 8:04:47 PM8/10/02

to

Waarom denk je dat het haringworm heet en geen ansjovisworm?

Ronald

"Typhoon" <ka...@wanadoo.nl> wrote in message
news:BGd59.250$VV1....@castor.casema.net...

---
Outgoing mail is AVG certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.380 / Virus Database: 213 - Release Date: 25-07-2002

Typhoon

unread,

Aug 11, 2002, 2:20:31 AM8/11/02

to

Op zo'n domme opmerking past maar een ding........."'zwijgen"'

"R@L" <nor...@all.com> schreef in bericht
news:3d55aa21$0$29794$8fcf...@news.wanadoo.nl...

Tonny

unread,

Aug 11, 2002, 4:26:06 AM8/11/02

to

"mariana" <marian...@hotmail.com> wrote in message
news:aj37co$39$1...@news.hccnet.nl...

Mariana, met de wetenschap van eventueel wormen, waarschijnlijk dood door
het zout, eet jij nog lekker van die ansjovis? Ik heb laatst 3 liter van
een wonder van een kippenbouillon weggegooid om het vermoeden dat er een
vlieg in afgedaald was, bij iedere hap zou ik aan die vlieg gedacht hebben.
Groet,
Tonny.

Typhoon

unread,

Aug 11, 2002, 5:47:59 AM8/11/02

to

"Tonny" <tj.le...@planet.nl> schreef in bericht
news:aj572r$90r$1...@reader13.wxs.nl...

> Als je heerlijk in een holl nw hapt denk je dan ook aan de
haringworm???????
> Eet smakelijk,
Willem