Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Mandarijnen kwarktaart met lange vingers uit de koelkas
75 views
Skip to first unread message
KookJij
Jul 13, 2023, 12:56:08 PM7/13/23
to
Recept: Mandarijnen kwarktaart met lange vingers uit de koelkas
Ingredienten:
2 bikjes mandarijnen op sap (314 gram inhoud)
350 gram volle kwark (40 %)
200 gram roomkaas
8 eetlepels suiker
2 zakjes vanillesuiker
1 pak lange vingers
6 blaadjes witte gelatine
sinaasappellikeur of sinaasappelsap
Bereiding:
Gelatine weken in koud water.
Mandarijnen afgieten, sap opvangen.
Cakevorm bekleden met vershoudfolie.
Kwark en roomkaas samen met de suiker en vanillesuiker door elkaar mengen.
12 eetlepels mandarijnensap aan de kook brengen.Van het vuur af de goed uitgeknepen gelatine hierin oplossen en onder voortdurend roeren toevoegen aan de kwarkmassa.
Kwark plm. 10 min in de koelkast zetten en ondertussen mandarijnensap mengen met een scheutje likeur. Eén voor één de lange vingers hierin weken tot je genoeg lange vingers hebt om de bodem van de cakevorm te bedekken .
Nu de goed uitgelekte mandarijntjes door het kwarkmengsel scheppen (hou een paar mandarijnpartjes over om te garneren !) en het geheel over de lange vingerbodem gieten.
Voor de bovenlaag van de taart weer zoveel lange vingers door het sap halen tot de bovenkant bedekt is. (zie foto)
Zet de cakevorm minstens 3 uur in de koelkast. Nog beter een hele nacht.
Cakevorm omkeren op een langwerpige schaal. Verhoudfolie verwijderen en garneren met wat achtergehouden mandarijnenpartjes.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/mandarijnen-kwarktaart-met-lange-vingers-uit-de-koelkas
Ingredienten:
2 bikjes mandarijnen op sap (314 gram inhoud)
350 gram volle kwark (40 %)
200 gram roomkaas
8 eetlepels suiker
2 zakjes vanillesuiker
1 pak lange vingers
6 blaadjes witte gelatine
sinaasappellikeur of sinaasappelsap
Bereiding:
Gelatine weken in koud water.
Mandarijnen afgieten, sap opvangen.
Cakevorm bekleden met vershoudfolie.
Kwark en roomkaas samen met de suiker en vanillesuiker door elkaar mengen.
12 eetlepels mandarijnensap aan de kook brengen.Van het vuur af de goed uitgeknepen gelatine hierin oplossen en onder voortdurend roeren toevoegen aan de kwarkmassa.
Kwark plm. 10 min in de koelkast zetten en ondertussen mandarijnensap mengen met een scheutje likeur. Eén voor één de lange vingers hierin weken tot je genoeg lange vingers hebt om de bodem van de cakevorm te bedekken .
Nu de goed uitgelekte mandarijntjes door het kwarkmengsel scheppen (hou een paar mandarijnpartjes over om te garneren !) en het geheel over de lange vingerbodem gieten.
Voor de bovenlaag van de taart weer zoveel lange vingers door het sap halen tot de bovenkant bedekt is. (zie foto)
Zet de cakevorm minstens 3 uur in de koelkast. Nog beter een hele nacht.
Cakevorm omkeren op een langwerpige schaal. Verhoudfolie verwijderen en garneren met wat achtergehouden mandarijnenpartjes.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/mandarijnen-kwarktaart-met-lange-vingers-uit-de-koelkas
0 new messages