Anders moet ik maar weer een nieuwe kopen :)
Groetjes uit Toronto,
Bert
> Dag Bert,
> Ik gebruik de Roemertopf met enige regelmaat. Ook ik maakte een
> fout(je), waardoor er op een gegeven moment schimmel ontstond: jammer!
> Oplossing: goed schoonmaken, NIET met schuurmiddel! Vlekken (zwart) gaan
> niet meer weg.
> Oplossing is, om de Roemertopf na goed schoonmaken met heet water en
> afwasmiddel en afdrogen even in de oven te zetten (die nog warm is).
> Let op: de oven mag nie TE warm zijn. Waar eht om gaat is dat is lekker
> uitdroogt, dan krijgen de schimmels geen kans! > Koen
Hoi mannen, vanwege de afmetingen stond mijn Römertopf in een
enkelsteens fietsenschuurtje, waar het in de winter muf ruikt.
Deze muffe lucht was in het poreuze aardewerk getrokken en er niet meer
uit te krijgen. Ik heb vanalles geprobeerd maar zodra de schotel in de
oven stond begon het al muf te ruiken in de keuken,....dus weg ermee!
en de groeten van M@rijke
Op 26 Oct 02 schreef M@rijke aan All:
>> > Die Romer Topf wilde ik gisteren weer gebruiken bleek er schimmel in
>> > te zitten...
M> Hoi mannen
Dag vrouw :)
M> Ik heb vanalles geprobeerd maar zodra de schotel in de oven stond
M> begon het al muf te ruiken in de keuken,....dus weg ermee!
In een boekje wat ik ooit eens [toen hfl 4.50 nog veel geld was :)] over de
R÷mertopf gekocht heb wordt het advies gegeven om hem na honderd keer
gebruiken een half uurtje in water uit te koken zodat alle porieën weer open
en schoon worden.
Misschien helpt dat ook wel tegen schimmels en muffe luchtje.
En natuurlijk, voortaan bewaren op een frisse luchtige plaats.
Groetjes,
Hans.
Alvorens ze met heet water om te spoelen vul ik inmaakpotten met een
sulfietoplossing, 1 tabletje op 1 liter water, tabletjes te koop in winkels
waar ze spullen verkopen om zelf wijn te maken, deze oplossing doodt de
eventueel aanwezige schimmels dus zou voor jouw Römertopf ook wel helpen, je
zal hem daarna wel een paar maal met schoon heet water moeten omspoelen en
misschien is deze methode helemaal niet geschikt voor poreus aardewerk. Voor
een muf ruikende schaal zou citroensap kunnen helpen.
Groet,
Tonny.
> Misschien met een beetje azijn of citroen in de oven had het gelukt.
> Kevin
Nee Dutch, ook allemaal geprobeerd, uitkoken met azijn - citroen -
(in een grote ouwe wasketel!) en in de oven, dagenlang weken enz.enz.
iedere keer weer die , muffe kelderlucht, dus.....weg ermee!
evengoed de groeten van.......M@rijke
Wij adviseren u, de römertopf eens in het half jaar een grote
schoonmaakbeurt te geven.
Kook hem een half uur uit in water met een druppeltje azijn of vul de
römertopf met water en zet hem 20 tot 40 minuten in de oven (220 C). Zo
worden alle poriën schoongespoeld en kunnen weer vrij ademen.
Na ieder gebruik goed schoon maken en een uurtje laten drogen. Dan legt u de
beide helften in elkaar en bergt hem het liefst op in een goed geventileerde
plek.
veel kookplezier gewenst,
Die halve R-topf staat nu in de tuin met viooltjes,banjolieren en wat
trompetbloemigen. Binnenkort gaan ze een clip maken. ;-)
Rob/sr
--