recepten voor Romertopf/Schlemmertopf gevraagd
Lambert Berends
Wij maken af en toe gebruik van onze Romertopf. Om hier veelvuldiger
gebruik van te kunnen maken, ontbreken ons de recepten. Wie kan ons
helpen aan lekkere recepten?
Onze voorkeur gaat uit naar gerechten met:
* KIP
* WILD
Wie kan ons helpen ?????????
bvd
L. Berends
Email : bere...@pi.net
Peter Tukker
Hallo Lambert deel II,
LB> Wij maken af en toe gebruik van onze Romertopf. Om hier
LB> veelvuldiger gebruik van te kunnen maken, ontbreken ons de
LB> recepten. Wie kan ons helpen aan lekkere recepten?
Hutspot uit de Romertopf,
500 gr magere runderlappen
650 gr triangel patat (1 zak)
1 kg panklare hutspotgroenten (1 pak)
1 tn knoflook
1 el kruidenbouillonpoeder
1 el tandoorikruiden
romertopf van 2 1/2 liter
Romertopf 15 a 20 min in koud water zetten. Intussen vlees in blokjes snijden.
Romertopf uit water nemen. Vlees, patat en hutspotgroente in Romertopfschaal
doen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Bouillonpoeder en tandoorikruiden
erover strooien. Alles goed door elkaar scheppen. Deksel erop zetten. Romertopf
in koude oven schuiven. Oven verwarmen op 225 graden. Als de oven op
temperatuur is dan alles in nog ca. 1:15 uur gaar laten worden.
Groeten Peter
--
|Fidonet: Peter Tukker 2:500/77.6280
|Internet: p.tu...@dosgg.nl
|
| Standard disclaimer: The views of this user are strictly her/his own.
Ronald Troost
[Dit bericht bevat een (of meer) recept(en)]
Lambert, jij schreef in een bericht aan All,
LB> Wij maken af en toe gebruik van onze Romertopf. Om hier
LB> veelvuldiger gebruik van te kunnen maken, ontbreken ons de
LB> recepten. Wie kan ons helpen aan lekkere recepten?
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.00
Title: Het maaltje
Categories: Ovenschotel, Vlees
Yield: 4 personen
500 g Doorregen Runderlappen
50 g Bacon
2 Uien
2 Tomaten
250 g Rijst
3 tb Zachte boter
1 ts Kerrie
500 g Soepgroente
1 Beker zure room
6 dl Bouillon
Knoflookpoeder
Peper
Zout
Voorbereiding:
Leg de R”mertopf minstens een uur in koud water.
Snij het vlees in blokjes.
Pel de uien en snipper ze zeer fijn.
Snij de tomaten in kleine blokjes (eventueel ontvellen).
Was de rijst onder stromend water en laat het uitlekken.
Roer in een ruime kom de kerrie, een mespuntje knoflookpoeder, zout en
peper door de boter.
Meng er ook de vleesblokjes, rijst, uien, tomaten, soepgroenten en de
zure room door.
Haal de R”mertopf uit het water, laat hem even uitlekken en leg dan de
plakjes bacon op de bodem en zijwanden. Doe het botermengsel er in en
giet er de koude bouillon over.
Laat dit minstens 2 uur bij kamertemperatuur staan. Dit om de smaak
lekker door te laten trekken.
Bereiding:
Verwarm de oven 15 minuten voor op 225 graden of gasstand 5 en schuif
een rooster in de oven. Dit rooster moet zo laag zitten dat de pot
midden in de oven 'hangt'.
Zet de Romeinse pot in de oven en schakel na 1« uur de oven uit. Laat
de pot nu nog minstens « uur in de oven staan.
Ze de pot gewoon op tafel en haal er het deksel af.
Samen met een salade vormt dit een komplete maaltijd.
MMMMM
Geen kip of wild, maar wel lekker.
Groeten,
Ronald
(ron...@dindat.exonet.nl)
Marina Cornelissen
Lambert Berends schreef in een bericht aan All:
LB> Wij maken af en toe gebruik van onze Romertopf. Om hier
LB> veelvuldiger gebruik van te kunnen maken, ontbreken ons de
LB> recepten. Wie kan ons helpen aan lekkere recepten?
LB> Onze voorkeur gaat uit naar gerechten met:
LB> * KIP
LB> * WILD
Er zijn bij de Boekhandel hele handige boekjes te verkrijgen voor nog geen 10
gulden, waar de meest gesorteerde gerechten voor de Romertopf in staan.
Groetjes,
Marina E-Mail: mar...@sultan.xs4all.nl
... Dieren spreken met de ogen vaak verstandiger dan mensen met de mond.