suikerthermometer

Hannemarie van Manen

unread,

Nov 12, 2000, 3:00:00 AM11/12/00

to

Hoi Allemaal,

Een vriendin vraagt een suikerthermometer voor haar verjaardag. Heb zaterdag
de hele stad doorzocht en er wel geteld 1 gevonden, maar die kostte meteen
fl. 65,-.
Da's een behoorlijk eind boven mijn begroting voor een gewone verjaardag.
Is dit een normale prijs?
Of, en zo ja waar, zou ik naar een goedkopere kunnen zoeken?

Groet,
Hannemarie

d.d

unread,

Nov 13, 2000, 3:00:00 AM11/13/00

to

weing keus denk ik
"Hannemarie van Manen" <vanmanen...@wolmail.nl> schreef in bericht
news:8umv3q$bhb$2...@nereid.worldonline.nl...

Diny Fluttert

unread,

Nov 13, 2000, 3:00:00 AM11/13/00

to

Is een reisje naar Canada te duur? Hier zijn ze overal te krijgen en kosten
maar een paar dollars. LOLOL

d.d <il...@freeler.nl> wrote in message
news:8uod89$hhs$1@Snowflake_Obsidian.lion-access.net...

Reinier Hondelink

unread,

Nov 14, 2000, 3:00:00 AM11/14/00

to

In artikel <8umv3q$bhb$2...@nereid.worldonline.nl>, schrijft Hannemarie van
Manen <vanmanen...@wolmail.nl>

>Hoi Allemaal,
>
>Een vriendin vraagt een suikerthermometer voor haar verjaardag.

Wat is een suikerthermometer?
--
Reinier

Marq

unread,

Nov 14, 2000, 3:00:00 AM11/14/00

to

Ja, suikerthermometers zijn duur. Omdat ze bestand moeten zijn tegen
redelijk hoge temperaturen (toch zeker 150 graden voor het heftiger
suikerwerken) zijn ze van glas en zitten ze in een beschermende kooi om te
voorkomen dat je ze kan breken tijdens het roeren. Daarentegen zijn het wel
fraaie dingen om in de keuken te kijk te hangen. Mijn thermometer gaat van
ongeveer 60 graad tot zo'n 160 graad; dat bereik heb je nodig voor een echte
suikerthermometer.

Groets,
Marq

Hannemarie van Manen <vanmanen...@wolmail.nl> wrote in message
news:8umv3q$bhb$2...@nereid.worldonline.nl...
> Hoi Allemaal,
>

Wim van Bemmel

unread,

Nov 14, 2000, 3:00:00 AM11/14/00

to

Reinier Hondelink wrote:
>
> In artikel <8umv3q$bhb$2...@nereid.worldonline.nl>, schrijft Hannemarie van
> Manen <vanmanen...@wolmail.nl>

> >Hoi Allemaal,
> >
> >Een vriendin vraagt een suikerthermometer voor haar verjaardag.
>

> Wat is een suikerthermometer?
> --
> Reinier

Dat is een thermometer waarmee je de temperatuur van suiker meet.
Wordt gebruikt bij het maken van caramel. Dan wordt de suiker gesmolten,
en de temperatuur kan oplopen tot ver boven de 100 graden Celcius, dus
heb je een thermometer nodig die dit aan kan.

--
Regards, Salut, Groeten,

Wim.
------------------------------------------------------------------
Life is about interfacing ....
Inter Access V&L business mailto:wi...@interaccess.nl
Personal & hobby related mailto:w...@vanbemmel.nl
------------------------------------------------------------------

Rick Jansen

unread,

Nov 15, 2000, 6:10:38 PM11/15/00

to

> > >Een vriendin vraagt een suikerthermometer voor haar verjaardag.
> >
> > Wat is een suikerthermometer?
> > --
> > Reinier
>
> Dat is een thermometer waarmee je de temperatuur van suiker meet.
> Wordt gebruikt bij het maken van caramel. Dan wordt de suiker gesmolten,
> en de temperatuur kan oplopen tot ver boven de 100 graden Celcius, dus
> heb je een thermometer nodig die dit aan kan.

Ehm, caramel maak je toch gewoon op het zicht? Zodra het de juiste kleur
heeft is het goed, als het echt verbrand begint te ruiken ben je te ver :-)

Kan het misschien zijn dat bedoeld wordt zo'n ding om de sterkte van een suiker-in-wateroplossing te
bepalen? Je gebruikt dat bijvoorbeeld bij wijn
maken om te bepalen hoeveel suiker er in het sap zit. Die zijn ook van glas,
zien er een beetje uit als thermometers maar zijn het niet: het zijn drijvertjes
van glas, met een dunne buis met schaalverdeling erbovenop. Naar mate
ze dieper in de vloeistof zinken zit er minder (zware) suiker in.

Rick Jansen
--
Web: http://www.euronet.nl/~rja/
email: r...@euronet.nl