Alternatief voor vlees

[Timo]

Veel vleeseters zouden best weleens een dag het vlees willen overslaan. Wat
is dan een lekker alternatief?
De volgende 3 Albert Heijn-producten zijn echte aanraders.

1. So Fine, biologische roerbak-tofu
Ligt bij de voorverpakte salades. Niet verwarren met de grotere blokjes van
hetzelfde merk. Dit zijn kleine reepjes. Die hebben een steviger, vleziger
bijt.

2. Vegetarische mix
Is een rechthoekig, bruin, geribbeld blok. Te gebruiken als gehakt, bijv.
door balletjes ervan te rollen. Niet te groot, anders wordt het binnen
nauwelijks gaar. Rul bakken vind ik persoonlijk echter smakelijker.
Gehaktkruiden erdoor.

3. Quorn Gruyere schnitzel
Deze is schreeuwend duur: 2 stuks voor ruim 8 gulden. Maar dan praat ik ook
over de allerlekkerste vleesvervanger die er op dit moment is.

[vega...@nospam.nl]

>3. Quorn Gruyere schnitzel
>Deze is schreeuwend duur: 2 stuks voor ruim 8 gulden. Maar dan praat ik ook
>over de allerlekkerste vleesvervanger die er op dit moment is.

Misschien wel aardig om te vermelden dat de bezoekers van vegatopia
elke maand een Top 10 van hun favoriete vleesalternatieven
samenstellen. In juli staat Falafel van De Vuurdoop op 1. Ook hoog
scoren: Southern style burger Quorn en Filet Quorn.

http://www.xs4all.nl/~jlieftin/btt.html

Groet,

Jan

Groeten uit Vegatopia
Digidorp voor lekker vegetarisch eten 
http://www.xs4all.nl/~jlieftin
met bijna 700 recepten zonder vlees of vis