Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Eiwit invriezen.

0 views
Skip to first unread message

LH

unread,
Mar 5, 2004, 5:56:37 AM3/5/04
to
Kan je eiwit, dus zonder dooier, invriezen?

Om de lolbroeken voor te zijn: "Ja dit kan"
, maar kan je het na ontdooien ook nog gebruiken en verwerken in gerechten?

groetjes
Loes


Waldo Centini

unread,
Mar 5, 2004, 12:16:30 PM3/5/04
to
LH surprised us with

> Kan je eiwit, dus zonder dooier, invriezen?
>
> Om de lolbroeken voor te zijn: "Ja dit kan"
> , maar kan je het na ontdooien ook nog gebruiken en verwerken in gerechten?

Helemaal zeker weet ik het niet, maar volgens mij kun je het na invriezen nog
wel voor van alles en nog wat gebruiken, behalve om het stijf te kloppen. Dat
zou niet meer lukken.

--
Waldo


*** Is This A Dead Parrot I See Before Me ***
To respond through email remove removespam

jaap

unread,
Mar 5, 2004, 12:53:24 PM3/5/04
to
Hallo Loes,

Je kunt het zonder enig bezwaar doen ,er is niets mis mee
En na het ontdooien lijkt het wel wat wateriger ,maar je kunt
gewoon er alles mee doen wat voorheen ook ging,zelfs opkloppen.
Groetjes Jaap.


0 new messages