Gehakte knoflook

Hans Stavleu

unread,

Nov 5, 2002, 2:33:04 PM11/5/02

to

Voor de schappen-reorganisatie bij AH werden er potjes gehakte knoflook van
Go-Tan verkocht. Helaas, zijn ze er niet meer, maar zijn er andere potjes
voor in de plaats met "fijngemalen" knoflook te vinden. Lang zo lekker
niet - en het spettert ook nog eens enorm.
Hebben jullie ervaring met kant-en-klaar gehakte knoflook?

Hans Stavleu

----------------------------------------------------------
www.stavleu.nl kies Pieterpad voor streekgerechten
langs het lange-afstandswandelpad het Pieterpad.
----------------------------------------------------------

Ronnie

unread,

Nov 6, 2002, 4:43:28 AM11/6/02

to

Hans,

Waarom toch kant-en-klaar gehakte knoflook kopen? Heeft dit een andere smaak
dan verse knoflook?
Als je lekkere knoflookbollen thuis hebt is het in een handomdraai zelf
gemaakt en niet te versmaden.
Met zo'n ijzeren zeepje (ja echt) is de geur zo van je handen.
En van spetteren heb je geen last.

Ronnie

"Hans Stavleu" <sta...@planet.nl> schreef in bericht
news:aq96dc$8si$1...@reader15.wxs.nl...

J.van den Bos

unread,

Nov 6, 2002, 4:49:01 AM11/6/02

to

Ga eens langs een echte Toko,overigens er gaat niets boven vers.
j.van den bos

"Hans Stavleu" <sta...@planet.nl> schreef in bericht
news:aq96dc$8si$1...@reader15.wxs.nl...

Jan

unread,

Nov 6, 2002, 7:32:59 AM11/6/02

to

In artikel<3dc8e4d4$0$11532$7a0f4ed3@energis-news-env>, kraste
nos...@b.com op mijn scherm...

> Hans,
>
> Waarom toch kant-en-klaar gehakte knoflook kopen? Heeft dit een andere smaak
> dan verse knoflook?
> Als je lekkere knoflookbollen thuis hebt is het in een handomdraai zelf
> gemaakt en niet te versmaden.
> Met zo'n ijzeren zeepje (ja echt) is de geur zo van je handen.
> En van spetteren heb je geen last.
>
> Ronnie

Hoi Ronnie en anderen,

ik heb ook zo een ijzeren zeepje.
Wie weet hoe dat komt, dat de luchtjes aan je vingers en handen
verdwijnen?
Chemische reactie of zo?

Gegroet,
Jan
--

Wat is een komma toch belangrijk:

Zin 1: Hij zat op haar schoot, en rustte uit.

Zin 2: Hij zat op haar, schoot en rustte uit.

karpisek

unread,

Nov 6, 2002, 2:45:29 PM11/6/02

to

gebruik geen ijzeren zeepje maar het lemet van het aardappelmesje werkt ook.
Nicole
"Jan" <j...@direct.a2000.nl> wrote in message
news:MPG.18332a64d...@news.nb.nu...

FullMoon

unread,

Nov 26, 2002, 1:10:50 PM11/26/02

to

"Hans Stavleu" <sta...@planet.nl> schreef in bericht
news:aq96dc$8si$1...@reader15.wxs.nl...

> Voor de schappen-reorganisatie bij AH werden er potjes gehakte knoflook
van
> Go-Tan verkocht. Helaas, zijn ze er niet meer, maar zijn er andere potjes
> voor in de plaats met "fijngemalen" knoflook te vinden. Lang zo lekker
> niet - en het spettert ook nog eens enorm.
> Hebben jullie ervaring met kant-en-klaar gehakte knoflook?

Ik koop nooit van kant en klare gehakte knoflook. Ik maak het zelf en dat
gespetter heb ik nooit gehad. Dat kun je oplossen door het volgende te doen:

Koop een steenachtige vijzel (een grote heb ik gekocht voor maar € 8.
Haal de schilletjes eraf. Om ze makkelijk zonder moeite eraf te krijgen doe
je dat als volgt. je legt een teentje knoflook op het aanrecht of tafel en
druk je erop met een platte roerstaaf of wat dan ook, totdat het wat kraakt.
Het schilletje kun je daarna moeiteloos verwijderen. Herhaal dit voorzoveel
teentjes je maar wilt en daarna in de vijzel. Een marmer vijzel is niet
handig omdat in dit geval gaat het inderdaad spetteren en vliegen de
teentjes de lucht in! Dus een steenvijzel raad ik je aan en je zult zien dat
het heel makkelijk gaat zonder problemen. Mocht je geen steenvijzel vinden
dan heb ik nog een truukje voor je indien je alleen een marmervijzel hebt.
wanneer je de teentjes in de vijzel gooit gebruik dan zout. een lepeltje
zout zorgt er voor dat de teentjes niet weg vliegen of uit de vijzel vallen.
Houdt er dan wel rekening mee dat wanneer je zout in het eten moet toevoegen
dat je al eerder zout in de knoflook hebt gebruikt, wellicht hoef je daarna
geen zout meer te gebruiken.