Verschrikkelijk aangekoekte ovenplaat

Cornald Kruyt

unread,

Jul 9, 2001, 7:00:36 PM7/9/01

to

In mijn combi-magnetron zit op de bodem een roterende metalen schaal,
daarop staat een lichtmetalen rekje, en daarop wordt het voedsel
neergelegd om te bereiden.

Op de metalen schaal druipt allerlei vet, kaas, sappen etc... en in de
loop van de tijd is dat enorm gaan verkolen en vastkoeken: met een
afwasborstel en afwasmiddel is het er niet af te krijgen.

Nou zat ik te denken om die aanslag er met een staalborstel af te
schrapen, maar dat lijkt me slecht voor de coating - die wordt dan vast
beschadigd en toekomstige aankoekingen zullen nog moeilijker
verwijderbaar zijn.

Als alternatief leek me een chemische reinigingsmethode beter: de schaal
een tijdje laten weken in water, zeepsop of soda-oplossing. Misschien
zelfs wel gootsteen-ontstopper (= loog, natriumhydroxide).

Werkt deze methode, en zo ja, wat kan ik dan het beste als weekmiddel
gebruiken? Zoutzuur? Vaatreiniger-zouttabletten? Een ander produkt?
En hoe lang moet de schaal weken? 1 dag? Een week?

Als iemand hier ervaring mee heeft hoor ik het graag, bij voorbaat dank.

Annemarie

unread,

Jul 10, 2001, 2:31:08 AM7/10/01

to

Cornald Kruyt schreef ...

>
> In mijn combi-magnetron zit op de bodem een roterende metalen schaal,
> daarop staat een lichtmetalen rekje, en daarop wordt het voedsel
> neergelegd om te bereiden.
>
> Op de metalen schaal druipt allerlei vet, kaas, sappen etc... en in de
> loop van de tijd is dat enorm gaan verkolen en vastkoeken: met een
> afwasborstel en afwasmiddel is het er niet af te krijgen.
>

> Als iemand hier ervaring mee heeft hoor ik het graag, bij voorbaat dank.

Ik zou niet weten hoe je het het best kan schoonmaken, ik zou alleen om te
voorkomen dat je plaat zo vies wordt er iets op leggen; i.e. onder het
rooster dus.
Een stuk alufolie of bakpapier werkt prima. Het vet en overige afdruipsels
vallen erop, je pakt het na het bereiden uit je oven en je gooit het weg.

--
groetje,
Annemarie

Paula van der Velden

unread,

Jul 10, 2001, 3:32:51 AM7/10/01

to

volgens mij gaat het een stuk makkelijker als je kokend water er even inzet
met wat gewone soda. Even laten weken en je veegt het zo schoon.

Paula

Martijn Smit

unread,

Jul 10, 2001, 3:47:11 AM7/10/01

to

Calgonit heeft Grill-reiniger. Speciaal voor jou probleem, zijnde bakplaten,
grill roosters (ook bbq) etc.

Te koop bij o.a. ISPC en Makro.

"Cornald Kruyt" <not.used@com> schreef in bericht
news:3b4a36e3...@newszilla.xs4all.nl...

AArt, nader adres overbodig!

unread,

Jul 10, 2001, 4:47:50 AM7/10/01

to

een paar producten die we zelf gebruikten en goed bevallen zijn quick
& brite van de tell en sell tv reclame en amway ovenreiniger.

AArt

Jan Schonk

unread,

Jul 10, 2001, 4:52:42 AM7/10/01

to

Je kunt best beginnen met een soda-oplossing. Zakje kristallen gaan
kopen in de supermarkt, oplossen in kokend water en laten inweken.
Als dat niet helpt, kun je de 'zwaardere' middelen proberen.

Soda is trouwens altijd handig om in huis te hebben. Je kunt het voor
zoveel gebruiken in het huishouden; je kunt het wel niet in je
bereiding verwerken :-)

Groetjes,
Jan

===
Please remove 'B' from my e-mailaddress to send me fanmail... :-)

Tonny Leeflang-Wondergem

unread,

Jul 10, 2001, 5:29:27 AM7/10/01

to

...

>
> In mijn combi-magnetron zit op de bodem een roterende metalen schaal,
> daarop staat een lichtmetalen rekje, en daarop wordt het voedsel
> neergelegd om te bereiden.

Er is sinds kort een spray (Sun) op de markt om extra aangekoekte pannen
voor te behandelen alvorens ze in de vaatwasser te doen, werkt prima.
De grillreiniger waarover Martijn het heeft tast de coating aan, is wel
ideaal voor grill en barbecue.
Groet,
Tonny.

Suzan Zuurbier

unread,

Jul 10, 2001, 7:08:55 AM7/10/01

to

Calgonit ovenreiniger of grilreiniger wekrt gegagandeerd.
In de professionele keuken gebruiken we dit ook en is te verkrijgen bij
groothandels.
Edwin Wildeman

Cornald Kruyt <not.used@com> schreef in berichtnieuws
3b4a36e3...@newszilla.xs4all.nl...

Tonny Leeflang-Wondergem

unread,

Jul 10, 2001, 7:49:51 AM7/10/01

to

"Suzan Zuurbier" <suzanz...@wanadoo.nl> wrote in message
news:9ieno1$114i$1...@scavenger.euro.net...

> Calgonit ovenreiniger of grilreiniger wekrt gegagandeerd.
> In de professionele keuken gebruiken we dit ook en is te verkrijgen bij
> groothandels.

Ik gebruik deze producten al een aantal jaren maar het tefal gourmetstel
verloor hierdoor wel zijn anti-aanbaklaag, voor oven, grill en barbecue
prima maar niet voor grilplaten met teflon-coating, die worden trouwens in
de horeca niet gebruikt en daar wordt de grilplaat steeds schoongemaakt met
azijn en staalborstel. Vooral de grillreiniger is agressief en spatten op
roestvrijstaal blijven ingebeten kringen.
Groet,
Tonny.

Thijs van Amerongen

unread,

Jul 10, 2001, 7:51:25 PM7/10/01

to

Cornald Kruyt <not.used@com> schreef in berichtnieuws
3b4a36e3...@newszilla.xs4all.nl...

> Als alternatief leek me een chemische reinigingsmethode beter: de schaal

> een tijdje laten weken in water, zeepsop of soda-oplossing.

Als je een grote pan hebt waar de plaat in past, vul hem met dan water en
doe er een handvol soda bij.
Dan een tijdje laten koken.

r.b.

unread,

Jul 11, 2001, 10:09:00 AM7/11/01

to

Verspil je geld niet aan dure "wondermiddeltjes", vertrouw op "grootmoeders
wijsheid" (Doe ik ook, werkt perfect):
Smeer de binnenkant van de oven in met groene zeep, en zet een kopje ammonia
in de oven. Evt de oven op 50 graden zetten, hoeft niet.
Nacht zo laten staan, en daarna kan je met een plamuurmes oid de koeken zo
uit je oven scheppen! (Wel je neus dichthouden ivm ammonia-lucht...

succes!

"Cornald Kruyt" <not.used@com> wrote in message
news:3b4a36e3...@newszilla.xs4all.nl...