Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Turmeric = Kurkuma ???

0 views
Skip to first unread message

straig...@no.spam

unread,
Oct 18, 1999, 3:00:00 AM10/18/99
to
In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid
/ingrediënt.
Is dit hetzelfde als kurkuma ??


Hardliner.

pg: Jacket Potato gevuld met gebakken ajuin, champignons, gouda en chili
poeder.

Casper

unread,
Oct 18, 1999, 3:00:00 AM10/18/99
to

straig...@no.spam wrote:

> In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid
> /ingrediënt.
> Is dit hetzelfde als kurkuma ??

Kort maar krachtig: Ja.
--
-----------------------------------------------------
When Walking on thin ice you might as well dance

Casper de Swarte
Fencing Foundation Groningen
C.de....@bioledu.rug.nl
---------------------------------------------------------

FourAces

unread,
Oct 18, 1999, 3:00:00 AM10/18/99
to
On Mon, 18 Oct 1999 09:43:23 +0200, straig...@no.spam wrote:

>In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid
>/ingrediënt.
>Is dit hetzelfde als kurkuma ??
>

Ja, is ook hetzelfde als geelwortelpoeder.
Geeft vooral kleurtje (geel ;-)), smaak is minder belangrijk.
In onze nederlandse 'kerrie' (brrr..) zit o.a. ook geelwortelpoeder.

KoKoen
-----------------------------------------------------
Begin bij het begin, ga door tot je aan het einde bent.
Stop dan. [Harten Koning in 'Alice in Wonderland']

RM

unread,
Oct 18, 1999, 3:00:00 AM10/18/99
to

<straig...@no.spam> wrote in message news:380ACF...@no.spam...

> In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid
> /ingrediënt.
> Is dit hetzelfde als kurkuma ??
>
>
> Hardliner.
>
> pg: Jacket Potato gevuld met gebakken ajuin, champignons, gouda en chili
> poeder.


kurkuma = turmeric = geelwortel = haldi = koenjit


Ronald Troost

unread,
Oct 18, 1999, 3:00:00 AM10/18/99
to
straight.edge, jij schreef in een bericht aan All,

> In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid

> ingrediënt.
> Is dit hetzelfde als kurkuma ??

Inderdaad. Turmeric = kurkuma = geelwortelpoeder


Groeten,
Ronald


De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen
mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Kruiden

Jon

unread,
Oct 19, 1999, 3:00:00 AM10/19/99
to
FourAces <vier...@hotmail.com> wrote in message
news:380b36c6...@news.wirehub.nl...

> On Mon, 18 Oct 1999 09:43:23 +0200, straig...@no.spam wrote:
> >In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid
> >/ingrediënt.

> >Is dit hetzelfde als kurkuma ??
> Ja, is ook hetzelfde als geelwortelpoeder.
> Geeft vooral kleurtje (geel ;-)), smaak is minder belangrijk.
> In onze nederlandse 'kerrie' (brrr..) zit o.a. ook geelwortelpoeder.
Wordt wel in paëlla gebruikt voor de gele kleur ipv. saffraan. Smaak is
inderdaad minder belangrijk.
En inderdaad: geen Conimex kerrie oid. gebruiken! Want inderdaad: brrr...
Loop bv. eens bij 'De Tuinen' langs. Kerrie te kust en te keur. Begin eens
met Massala... heerlijk!
Jon

FourAces

unread,
Oct 21, 1999, 3:00:00 AM10/21/99
to
On 18 Oct 99 19:34:38 GMT, ron...@qltel.xs4all.nl (Ronald Troost) wrote:

>straight.edge, jij schreef in een bericht aan All,
>

> > In engelstalige kookboeken wordt vaak "turmeric" gebruikt als kruid

> > ingrediënt.
> > Is dit hetzelfde als kurkuma ??
>

>Inderdaad. Turmeric = kurkuma = geelwortelpoeder
>
>
>Groeten,
> Ronald
>
>
>De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen
>mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Kruiden

LEKKER OP TIJD RONALD< DIT ANTWOORD WERD REEDS 5 MAAL GEGEVEN.

Ronald Troost

unread,
Oct 24, 1999, 3:00:00 AM10/24/99
to
FourAces, jij schreef in een bericht aan All,

>Inderdaad. Turmeric = kurkuma = geelwortelpoeder

>Groeten,
> Ronald

> LEKKER OP TIJD RONALD< DIT ANTWOORD WERD REEDS 5 MAAL GEGEVEN.
> -----------------------------------------------------

Och, ik durf tenminste onder mijn eigen naam te schrijven en dat durft niet
iedereen...
Je weet toch wel zeker dat je naam geen 'schoppen koning' is?

En waarom alleen naar mij zo boos gereageerd? Ik heb dat antwoord een uur
eerder geschreven dan RM die pas om 22:42 uur reageerde.

Misschien dat jij mijn reactie wel als laatste gelezen heb, maar dat komt omdat
ik mail off-line lees en er off-line antwoord op geef. Deze antwoorden worden
meestal pas 's-nachts weer verstuurd. Dus die zijn wat later....

Helaas het is niet anders.

En antwoord op dit soort eenvoudige vragen komen meestal van veel mensen. Maar
als er wat ingewikkeldere dingen gevraagd worden ben ik een van de weinige die
antwoord geef en dan hoor ik je niet....

Dus voortaan gewoon je grote mond dichthouden.


Zonder groeten of wensen,
Ronald

FourAces

unread,
Oct 26, 1999, 3:00:00 AM10/26/99
to

>Dus voortaan gewoon je grote mond dichthouden.
>
>
>Zonder groeten of wensen,
> Ronald

Rustig maar hoor. Het is allen erg LASTIG om 9 dezlefde eenvoudige
antwoorden te moeten lezen. PFfff.

Ik wist niet dat je kwaad werd. Ik betichtte je ook nergens van, ik
merkte het op!

En ook voor wat ingewikkelder antwoorden kun je bij mij terecht. Feit is
echter, dat ik deze NG pas 2 maanden volg. Vandaar. Kennis genoeg hier
hoor.

Overigens was het fiet dat mijn naam er niet bij stond meer een ongeluk,
dan opzet.

Vriendelijke groet,

Koen Gommers /4Aces
En voor RT: King of Spades ;-)

0 new messages