8/4(日)オーガニックの醤油蔵を訪ねるバスツアーのお知らせ

[Kiriha@べじはぴ]

みなさまこんばんは。味上です。

連投失礼いたします。


オーガニックの現場を見て、触れて、
そしてシェアする、
新しいイベントが始まります^^

その名も

『オーガニック力UP ツアーセミナー』！

オーガニックの専門家である、
オーガニック検査員と「オーガニック電話帳」編集人が
同行するという、かなりマニアックなツアーです^^;

私もスタッフとして同行いたします^^



～おいしく、楽しくオーガニック！～

オーガニック検査員 ＋「オーガニック電話帳」編集人と行く
オーガニック力UP ツアーセミナー Vol.1

テーマ ：「発酵文化を学ぶ」その１
　　　　　　オーガニックの醤油はどうやって作られるの？


【ツアー】

　◆日時：2013年8月4日（日）8:00～18:30（日帰り）

　◆訪問先：ヤマキ醸造株式会社 http://www.yamaki-co.com/
　　埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955 番地

　◆添乗者：山口タカ（「オーガニック電話帳」編集人 ）
　　森山靖子（オーガニック検査員／オーガニックコンサルタント）
　　オーガニックコミュニケーター

　◆ツアー日程

8:00　東京駅　集合

8:30　出発

11:30　ヤマキ醸造到着
オリエンテーション、
醤油蔵など加工場内見学

13:00　昼食（ヤマキ醸造内・豆腐会席　紫水庵）

　　　　オーガニックの大豆と秩父山系の湧水でつくられた、
　　　　お豆腐の創作料理をお召し上がりいただきます。

14:00　『豆太郎』圃場見学

　　　　ヤマキ醸造で製造されている、
　　　　醤油、豆腐、漬物などの原料になる
　　　　大豆や野菜を育む自然農法の畑を見学します。

14:30　直売と喫茶『糀庵』　見学・買い物

　　　　こだわりの醤油・味噌・豆腐・湯葉・漬物を
　　　　お土産にどうぞ！
　　　　豆腐のドーナツやソフトクリームも人気です！

15:00　出発（帰途）
　　　　途中、神川村道の駅にて休憩

18:30　東京駅到着
　　　　※交通状況により遅れる場合がございます。
　　　　　予めご了承ください。


【アフターミーティング】

　◆実施予定日 2013年8月31日（土）10:00～12:00

　◆会場 都内セミナールーム



　※オーガニックの専門家である、
　　「オーガニック検査員」と
　　「オーガニックの水先案内人」が同行し、
　　さまざまな解説を行います。

　※普段の見学コースには含まれていない、
　　より発酵の現場に近いところも見せてもらえるかも？
　　（ただいま交渉中！）

　※ツアー参加者によるグループミーティングでは、
　　ツアーのシェアをすることで
　　有機食品の製造について
　　さらに理解を深めることができます。



参加費は、8月4日のバス、ランチ、見学と、
8月31日のグループミーティング全て込みで・・・

￥10,000、です！

内緒ですが、原価ギリギリの破格です・・・；


お申し込みは、以下の必要事項をご記入の上
Organic Days 事務局まで。

conta...@organicdays.jp

・氏名
・住所
・電話番号
・メールアドレス
・生年月日（ツアー保険の加入に必要ですので、必ずご記入ください。）



ぜひぜひ、ご一緒しましょう～^^

お誘いあわせの上、
ご参加くださいませ^^

また、興味のありそうな方をご存知でしたら
転送などしていただけると嬉しいです^^


申し込みはOrganic Days 事務局へ
直接していただきたいですが、
内容に関する問い合わせなどは
私宛にお送りいただいて大丈夫です。


また、8/31午後には、
さらにさらに醤油や味噌について
理解を深めるための
セミナー＋有機の醤油・味噌食べ比べ＋お食事会を
予定しております^^

参加費は別途必要ですが、
併せてご検討くださいませ^^

詳細は、また後日送らせていただきます。


ではでは、長くなりましたが
どうぞよろしくお願いいたします^^


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オーガニック・ナチュラルフード教室
べじはぴ

味上　桐葉（ミカミ　キリハ）
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