080803,美食,紫薯鸡蛋面

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Aug 9, 2011, 5:14:20 AM8/9/11

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本期目录

1.[蚯蚓美食] 紫薯鸡蛋面 [请看正文]

2.[蚯蚓小八卦] 芙蓉姐姐都瘦成这样了 [请看正文]

3.[蚯蚓图新鲜] 彩色蚂蚁 [请看正文]

4.[蚯蚓智慧库] 惊曝医学院学生的令患者胆寒课堂笔记 [请看正文]

正文

1.[蚯蚓美食] 紫薯鸡蛋面

爱吃面条又爱吃紫薯的筒子今天有福了，颜色好看又美味的紫薯鸡蛋面来了！想知道怎么做吗？赶紧看看吧！

材料：面粉350克，水105克，盐3克，熟紫薯90克，压面条机一台
做法：1、300克面粉加水加盐混合。
      2、加入紫薯捏至稍成团。
      3、压扁后，压面一档反复走几遍。多次重复压制后面色变均匀。
      4、另50克面粉分次铺压到面片上。
      5、2档压两次后转4档。
      6、压好的面片刷面粉后切割成想要的长短。
      7、机器换到切面档，切成宽面条。
      8、分摊开或者挂着晾一下，等着下锅吧。
    做这道美食关键在于面条的制作上，面与水的比例要掌控好，面和得硬了压面费劲，软了切面条时挂机器上都是细碎的条条，根据使用面粉不同潮湿度不同，还是需要灵活掌握一下。现在的小窍门是做的时候留出一部分面粉，这样压的时候面软些容易压制，感觉太软的话，再一层层的压干粉进去，很重要一点，切面条之前，面片上两面一定要都刷些干面粉，这样就算有点软，也不会挂的机器上都是了，很轻松就能切出整齐的面条来。

2.[蚯蚓小八卦] 芙蓉姐姐都瘦成这样了

芙蓉姐姐，最近她的名字好像又开始响亮了，她瘦了！“芙蓉姐姐都瘦成这样了。你还好意思胖吗？”

这已经是一个口号了，芙蓉姐姐是怎么瘦的呢？大姐大在自己的微博中是怎么透露的："去年夏天，我被恶意安排和苍井空罗玉凤同台，事先毫不知情的我没有甩袖离开，还是敬业的配合主办方摆造型做宣传。结果事后负面新闻一片轰炸，我被推上了舆论的断头台，没有一个商家和媒体再愿意和我合作，我被打入冷宫。在我最困难的时候，我横下心来，咬牙坚持了一个多月，减掉20斤，成功瘦身到98斤。"

芙蓉姐姐受邀参加2011中国互联网站长年会，传言疯狂瘦身到85斤的芙蓉姐姐刚一亮相，就引起巨大的骚动，几百台相机都围着她疯狂闪动。减肥成功后，该缩水的的确缩水了，该丰满的依旧丰满。

更有排写真，据称瘦得只剩前胸和后臀了。

“我的美丑和胖瘦无关。我原本就很漂亮，以前的生活照感觉不够漂亮，只是拍摄角度和是否化妆的问题。” 芙蓉确实说得也比较客观，现在的后期帮助了她不少，不过对比一下来看，其中芙蓉姐姐也有付出努力过！

可见，如此自信心爆棚，她不为过。

4.[蚯蚓图新鲜] 彩色蚂蚁

大家都见过蚂蚁吧？别告诉蚯蚓没有哦！那你真是太神奇了，蚯蚓没见过你这样的人类。那么有人见过彩色的蚂蚁吗？
西方有句谚语叫作“you are what you eat”（人如其食，指饮食可反映一个人性格与生活环境），如今有一群可爱的小蚂蚁验证了这句话。三个父亲穆罕默德巴布的妻子，哈梅埃姆意外发现，蚂蚁在吸食了洒在地上的牛奶后，腹部变白。于是巴布突发奇想，利用不同颜色的糖水吸引蚂蚁，拍下了一组奇特的图片。巴布说，蚂蚁腹部是半透明的，显然它们一定程度上也能辨识颜色，相对红色和蓝色来说，它们更爱吸食浅黄和浅绿色糖水。