GINA LA SAZÓN DE LORENA
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La sazón de Lorena
Recetas de Querida Enemiga
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 Mezcalent.com Ana Layevska es una cocinerita en Querida Enemiga |
¿Una telenovela que gire en torno a la comida y cuya heroína sea cocinera? No hay muchas, por lo que Querida Enemiga viene a llenar un vacío en el género. A través de la novela veremos a las protagonistas ocuparse de diferentes aspectos del arte culinario, lo que se traducirá en deliciosos platillos.
En Querida Enemiga, Lorena (Layevska) es una huérfana criada por las monjas sin mayor riqueza que sus aspiraciones de ser una gran chef, lo que la lleva a la capital a estudiar en un prestigioso instituto de gastronomía. Lorena consigue empleo como ayudante de la cocina de Hortensia Armendáriz (María Rubio), que ha hecho de la "haute cuisine" una empresa familiar y millonaria. Ahí, Lorena intercambia recetas con Maruja (Patricia Martínez), la jefa de cocina.
Aunque Lorena y su nueva patrona se llevan mal, un lazo las une. Ese amor que ambas tienen por la cocina no es una coincidencia. La "pela-papas" como la apoda Hortensia, es la nieta que abandonó en un orfanato hace más de 20 años. Sara (Carmen Becerra), falsa amiga de Lorena, usurpa la identidad de la cocinerita. Para congraciarse con su nueva "abuela", Sara trata de estudiar gastronomía con resultados desastrosos, puesto que no lo lleva en la sangre.
Aparte del instituto y del imperio de Hortensia Armendáriz, Zulema (Socorro Bonilla), la verdadera madre de Lorena, pone un negocio de comidas a domicilio, que sin llegar a la categoría del de su suegra, tiene bastante éxito. Lorena conoce a Zulema, y aunque desconozcan su parentesco, se establece una gran afinidad entre ambas cocineras.
Lorena prepara una cena especial para celebrar el amor de Zulema y Omar (Alfonso Iturralde), que, ella ignora, son sus verdaderos padres. Al final de esa cena, se sirve la especialidad de la novel chef: tiramisú. Te traemos la receta de este postre italiano, más unos ravioles como los haría Lorena cuando está contenta y las dos recetas de salsa borracha con unas puntas de filete deliciosas.
