طريقة تصليح الصبيب ( المراصيع ) | بأيدي رجالية خخخخخخ

[مسّفهل‎]

 

منتديات مكسام تحميل مكسام قروب مكسام استضافة مدونات موزع مدونات توآصل معنا  إعادة إرسالك رسائلنا لأصدقائك دعم لنـا

كاتب الموضوع : مسّفهل         .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـه .. , دآيما ما نجـي الا في الوقت البدل ضائع , وهذي عآدة من عادات الشعب السعودي الجميـل .. طبعا اليوم بشرحلكم طريقة تصليح الصبيب ( المراصيع ) .. طبعا في يوم من الايام قمت الصبح مبكـر وكنت مجهز اني بسويها الصبح مبكر قبل لا اروح الجآمعة , وقمت وانا ادعي على صعفوقة ( استهبل ) , وقعدت اغسل وجهي ونزلت تحت ولقيت الوآلدة تحت الله يحفظهـا , وقالت لي ازين لك فطور , قلت لا ما اشتهيت شي ( ايه طيب ) وقلت ماله دآعي اسويها في المطبخ اللي جوآ بيتنا , مالي الا اسويها في المطبخ اللي برآ عشآن لا تدبجني اميمتي الله يحفظها لا خمبقت وعفست الدنيا ..   ويله خلنا نبدأ بالطبخة كل وآحد يجيب ورقة وقلم ويسجل ..   [ مقادير الطبخـة ]   3 ملاعق حليب بودرة ( نيدو مثلا ) .. ملعقة سمن .. كأس او كآسين موية ( على حسب طريقة خلطك ) .. كأس دقيق بر أسمر .. ملعقة سكـر .. ( طبعا الكمية اللي حآطه فوق على حسب الكمية اللي تبيها , كان تبي تكثر , زود شوي في المقآدير ) .. ,   [ طريقة التحضير ]   نحط الدقيق الاسمر ونحط عليه ملاعق الحليب وملعقة سمن , ونضيف عليه موية ونخلطـه لين يصير حفيف ( طبعا المفروض تخلطها في خلاط , بس انا ما عندي خلاط برآ وما بغيت ادخل واتوهق )         وبعدها نجهز الصآج ( ) ندهن الصآج بشوي زيت , ونخليه يحتـر كم دقيقة .. وانت تصـلح الصبيب , كآن خرمآن قهوة , شب عليهـا وصلحهـا ..     ونتأكد انه أحتر , نقرب يدينـا لم الصآج , بس انتبه لا تحرق يدك ..       وبعدها تبدأ تصب اللي خلطتهـا على الصاج ( تصبونه في بريق صغير اسهل لكم عشان تحطونه على الصاج ) ..         وبعد دقيقة نقلبها علطول , ونحتري دقيقتين لين يستوي الجزء اللي تحت ..       وبعدهـا نحطها في حآفظة نحفظهـا عشان ما تبرد , ولا مآنع من انك تنقنق عليها شوي ..     وتستمـر بنفس الخطوآت لين تجهز الكمية اللي تبيهـا وينتهي البريق اللي معـك .. وبعدهـا ممكن تضيف على المرآصيع بعض الاضافات ..   [ الاضافات ]   اما تضيف عليهـا .. 1 / [ موية + بهارات + نص ملقعة سمن + ملعقتين سكر ] وتخليهم في قدر بلحاله وتغليهم وتخلطهم وبعدها تضيفهـا على المراصيع .. او تضيف .. 2 / [ بصل مقطع قطع صغيرة + نص ملعقة سمن + نص ملقة سكر + بهارات ] ونفس الطريقة تخليهم في قدر بلحاله وتخلطهم بعدها تضيفها على المراصيع ..   وهذي الصورة النهائية للصبيب مع الاضافة [ 1 ] ..         وبالهنـاء والشفاء .. قيموني وساندوني , انتم الأمل بعد الله ..             للمشاركة والتعليق على الموضوع : http://www.mksam.com/vb/showthread.php?t=29472   للإشتراك في قروب مكسام , قروب ضحك وونآسة اضغط هنا اذا يغيت ترسـل رسايلك للقروب , ما عليك الا انك ترسلها للبريد : mksam.com@gmail.com

	منتديات مكسام © mksam.com