كبس سمك الكنعد على الطريقة الأحسائيه
إنا لله وإنا اليه راجعون لاحول ولاقوة الا بالله
مجبوس الكعند على الطريقة الأحسائيه
اول شئ نقلي البطاطس للحمسة ونخليها على جنب
نحمس البصل في الجدر مع 1 ليمون اسود منتف
نبهر السمك الكنعد بهالبهارات المحبوبه عندكم والثوم والزنجبيل ونقليه
شكله بعد القلي 
بعد ماياخذ البصل لون نضيف عليه الملح شوي كركم فلفل اسود بزار والبهارات الصحيحه 
نضيف الطماطم الفلفل الرومي والحار والكزبرة 
نضيف السمك ونقلب
نضيف الماء ونحرك
نخليه عالنار لين يستوي السمك 
نرفع لاسمك ونضع الرز 
هذا شكله بعد ماستوى 
شكل الرز
طريقة الحمسة او الحشوه اللي توضع فوق الرز عند التقديم هي
نحمس البصل مع ليمون اسود منتف واحد فقط مع ازالة البذور لازم والبهارات هيل مطحون فلفل اسود بزار ملح
المكسرات المسلوقه والمقشرة لوز وكاجو
ونحط زعفران مطحون مع ماء ورد شوي بس عشان اللون والنكهه
البطاطس اللي قليناه من اول السالفه نحطه فوقهم ونقلب ونغطيه شوي بس خمس دقايق الى 7 دقايق
على نار هادئه
نضيف الكزبرة ثوم فصين الى 3 فصوص وفلفل اخضر حار 2 وملح
وبعد ماطحنته هذا شكله وطعمه يهبل يخلي الواحد ياكل وايد اللي يسوي رجيم لاياكله
مجبوس الكنعد بعد ماخلصنا منه هذا شكله
وعوافي يارب لاتنسونا بدعائكم
--
"مجموعه الحنش الأسود" لكل العرب
لتحسين المجوعه الرجاء الدخول الي الشاات :
group...@groupsim.com
لإرسال هذا إلى هذه المجموعة، قم بإرسال بريد إلكتروني إلى
Alhnc...@googlegroups.com
للأشتراك في هذه المجموعة:
Alhnc-Blac...@googlegroups.com
من يريد الغاء الاشتراك او يوجد لديه مشكله دخول منتدى الخاص للمجموعه :
http://alhnc-black.yoo7.com/
لخيارات أكثر، الرجاء زيارة المجموعة على
http://groups.google.com/group/Alhnc-Black?hl=ar?hl=ar