Wah,...selamat ya bang yos...lumayan jauh nih jaraknya sama sang kakak :)
Di Serang setahu saya gak ada, bis coba dibikin sendiri kali?
Bahan:
mie basah
kol, iris halus
ketimun, potong kotak kecil
kentang, goreng agak kecoklatan, potong kecil
juhi, suwir-suwir
kecap manis
Bumbu kacang:
kacang tanah, goreng dan haluskan
2 buah cabe merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
garam
sedikit gula
air
Cara membuat bumbu kacang:
1. Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan kacang yang sudah duhaluskan. Beri air secukupnya, masak
hingga mendidih.
4. Kalau kekentalannya sudah cukup, beri garam dan gula.
Cara penyajian:
Susun mie basah, kol, ketimun, kentang dan juhi. Siram dengan bumbu
kacang. Beri kecap manis sesuai selera.
Sumber: RTM *Resep Ti Mamah*
http://dapurirma79.blogsome.com/category/khas-betawi/
--
"A good laugh and a long sleep are the best cures in the doctor's
book." Irish Proverb