>>>cómo resuelvo el problema de que ciertas
> filas se me oculten después de que he utilizado el filtro y las vuelvo a
> dejar en "TODAS", <<<
supongo que lo que debe ocurrirte es que has aplicado varios filtros y
cuando devuelves a todas lo haces de uno solo de los filtros
aplicados, con lo que el resto sigue manteniendose oculto hasta que
los recorras restaurandolas a todas cada uno,
esto, o =>
ve al menu Datos => Filtros => Mostrar todo
no se si iran por aqui los tiros, pero a ver si hay suerte
un saludo
Ivan