Hallo Ulrich,
[Word 2010]
ein Feature, das auch in älteren Wordversionen existiert: Wenn bei
Aktivieren des Befehls "Beschriftung einfügen" eine bereits vorhandene
Beschriftung bzw. das SEQ-Feld selektiert ist werden alle anderen
gleichlautenden Bezeichnungen im Dokument gegen die neue ausgetauscht.
Wenn du also eine "Tabellen"-Beschriftung markierst und als neue
Bezeichnung "Abbildung" wählst, werden sämtliche
"Tabellen"-Beschriftungen in "Abbildungs"-Beschriftungen umgewandelt.
Andere Beschriftungen (z. B. "Abb.", "Formel", "Foto") dagegen bleiben
erhalten (siehe auch:
http://office.microsoft.com/en-us/word-help/change-captions-HP005189381.aspx).
Möchtest du für eine einzelne Beschriftung die Bezeichnung austauschen,
blende per Umschalt + F9 das SEQ-Feld dieser einen Beschriftung (oder
per Alt+F9 sämtliche Felder im Dokument) ein und tausche den Bezeichner
aus, z. B. "Abbildung" gegen "Tabelle".