Re: Mesa concertación S de A C Compilación de correos para mesa-concertacion-servicios-alimentacion-a-colectividades@googlegroups.com - 1 mensaje en 1 tema
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Graciela Barriga M
Dec 3, 2012, 9:24:41 PM12/3/12
to mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com
Queridas colegas: reciban un cordial saludo, en lo q les pueda colaborar con mucho gusto, les deseo exitos en la mesa seconcertacion. Un saludo muy sspecial para Lili y Piedad.
Graciela
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- Compilación de correos para mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com - 1 mensaje en 1 tema [1 actualización]
Tema: Compilación de correos para mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com - 1 mensaje en 1 temachela barriga <chela...@yahoo.com.mx> Aug 06 02:33PM -0700 ^
--
Apreciaods colegas les adjunto el documkento que propongo perdonenme si se fue
copn algun error de digitación.Espero respuesta
Feliz fin de semana
Graciela Barriga M
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Enviado: lunes, 2 de agosto, 2010 9:55:05
Asunto: Mesa concertación S de A C Compilación de correos para
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chela barriga <chela...@yahoo.com.mx> Aug 01 09:12AM -0700 ^
Apreciados profesores de la mesa de concertacion:
no les he enviado todavia nuestros aportes puesto que estamos revisando algunas
definiciones. sin embargo yo,les sugiero que no trabajemos con leista de
intercambio por las siguientes razones:
1. Existen por lo menso aqui en Colombia tresmlistas de intercambio: unversidad
Jveriana,Escuela de Antioquia yUniversidad Nacional.
2. La minuta patron la podemos definir como el patron o modelo de la
alimetnación, la cual debe constar de grupo de alimentos, es claro definir estos
de acuerdo a las Guias de Alimentos para la población colombiana; con
excpeciones de nombre "genericas de algunas preparaciones como sopa, jugo,
postre y bebida en o con leche), incluyendo el tamaño de porcion servida tanto
en peso como en volumen y medida institucional., que es ofrecida en una
institución o colectividad,
Esm importante tener en cuenta que la planeacion de la minuta patron es una
actividad de la gran función Planeacion de Menus.
Espero sus comentarios!!!
El segundo paso sera el de proceso para la plneacion de la minuta patron
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Enviado: sábado, 31 de julio, 2010 10:04:05
Asunto: Mesa concertación S de A C Compilación de correos para
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* DEFINCION DE MINUTA PATRON [2 actualizaciones]
Tema: DEFINCION DE MINUTA PATRON
PIEDAD MORALES <pied...@gmail.com> Jul 30 08:04AM -0700 ^
A continuaciòn se hace envio del concenso realizado por los docentes
del area en la difinciòn de Minuta Patron para la discusiòn.
Definiciòn: Es el estandar que especifica los grupos de alimentos que
integran el menù, con sus respectivas porciones de intercambio,
asegurando el aporte energetico-nutricional calculados en uno o varios
tiempos de comida para un individuo o grupo.
Con relaciòn al proceso lo envio en la proxima semana.
jairob...@gmail.com Jul 30 03:12PM ^
Gracias
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From: PIEDAD MORALES <pied...@gmail.com>
Sender:
mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com
Date: Fri, 30 Jul 2010 08:04:32
To: ACOFANUD Mesa concertacion Servicios de Alimentacion a
Colectividades<mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com>
Reply-To:
mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com
Subject: Mesa concertación S de A C DEFINCION DE MINUTA PATR
ON
A continuaciòn se hace envio del concenso realizado por los docentes
del area en la difinciòn de Minuta Patron para la discusiòn.
Definiciòn: Es el estandar que especifica los grupos de alimentos que
integran el menù, con sus respectivas porciones de intercambio,
asegurando el aporte energetico-nutricional calculados en uno o varios
tiempos de comida para un individuo o grupo.
Con relaciòn al proceso lo envio en la proxima semana.
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jairob...@gmail.com
Dec 3, 2012, 9:31:54 PM12/3/12
to mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com
Estoy de acuerdo con la definición de minuta patrón.
Enviado desde mi BlackBerry de Claro
From: Graciela Barriga M <chela...@yahoo.com.mx>
Date: Mon, 3 Dec 2012 21:24:41 -0500
To: mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com<mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com>
Subject: Re: Mesa concertación S de A C Compilación de correos para mesa-concertacion-servicios-...@googlegroups.com - 1 mensaje en 1 tema
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