皆様
お疲れ様です。
お盆いかがお過ごしでしょうか。
マーメイドカフェは繁忙期で売り上げも伸びています。
データ添付にて月報を報告いたします。(小口については、未入力)
また先日、まひるさんより報告ありました、アイスコーヒーをお客様の
バックにこぼしてしまった件を再度報告いたします。
お客様からバックをお預かりし、バッククリーニング業者へ郵送し、
クリーニング終了後カフェに返送してもらい、スタッフでバックの
クリーニング後の状態をチェックし、お客様に返却しました。
返却方法は郵送でバックと一緒にマーメイドカフェの品物と赤さんからの
お詫びのお手紙を同封しました。
お客様の手元にバック到着後、お客様からバックの状態についてご納得を
頂き、またお店にきてくださるとのお言葉も頂きました。
この件につきましては以上で完了といたします。
今後、お客様へサービスする際に細心の注意を常に払わなければいけないこと、
起こってしまったことに対する真心ある対応についてスタッフみんなでシェアし、
誠意・真心ある、みんなを幸せにするカフェにしていきたいと気を引き締めていきます!
また、新メニューについて開発・考案中のものがありますので試食ができる
際にオーナーの皆さんにアポをとり試食していただきたいと思います。
▽考案中のメニュー
・マンゴーパンケーキ
・紅豚ハンバーグカレー
・サトウキビアイスとオーガニックベリー (苺氷りと同料金で考えています)
・サトウキビとオーガニックマンゴー
・マンゴーを使ったシェイクのようなドリンク
昨日から新しいアルバイトスタッフが入りました。
名前:村吉 依子さん
出身:恩納村山田
カフェでアルバイト経験がある24歳です。
8月のスタッフ目標として個人のスキルアップということで
シフトを組み新体制で頑張ります!
以上マーメイドカフェの近況報告です!
りか
●。.*゜・。..。+゜*.。Be Nachural。.*゜・。.。+゜*.。● RIKA ZUSHI 図師 里佳 TEL : 08039580340 (softbank) MAIL:htrs.m...@gmail.com HP :http://mermaid-cafe.us/ 〒904-0412沖縄県国頭郡恩納村字谷茶168 ●。.*゜・。..。+゜*.。。..。+゜*.。。.*゜・。。.*゜・。.。+゜*.。● |