سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز
3 views
Skip to first unread message
mahaweeonly
Nov 14, 2011, 4:27:48 PM11/14/11
to memo_...@googlegroups.com
سلطة الدجاج المشوى مع صوص
مميز
المقادير
-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء
-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
المقادير
-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء
-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )
-رشة ببريكا ( اختيارى )
الصوص
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة
صغيرة خردل ( مستردة )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح
الطريقة
-اولا
ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
-
الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان
يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع
الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages