Demando pri manghado de fruktoj

[Leo De Cooman]

Kara gelistanoj,

mi havas demandon pri la malplenstomaka manĝado de fruktoj.
En la prezentaĵo oni diras, ke la fruktoj digestiĝas en la maldika
intesto kaj rapide liberigas sukerojn, precipe fruktozon, kiu estos
baldaŭ digestita, kondiĉe, ke tie ne estas viando aŭ amelo.

Mi supozas, ke la sukero estos baldaŭ sorbata kaj eniros en la sangon.
Tamen aliaj aŭtoroj asertas, ke subitaj grandaj kvantoj da sukero en la
sango evitendas, ĉar tio (tro) stimulas la produktadon de insulino, kio
iel estas kaŭzo de iu diabeto.
Iuj eĉ konsilas antaŭ manĝi nuksojn ĉe ĉiu manĝo por pli longe restigi
la manĝobulon en la stomako, kaj tiamaniere eviti tujan plialtiĝon de la
sangosukero.

Mi supozas, ke le transformo de fruktozo en glukozon eble estas
malrapida procezo.

Mi demando estas: kio estas la vero?

Amike salutas Leo

[Stefano Keller (listoj)]

Karaj gekolegoj, se ni jam estas che la demandoj, mi shatus aldoni la mian:

en ajurveda libro mi trovis konsilon - inter aliaj - pri tio, ke
diabetuloj evitu sukeron, sed povas manghi mielon! Kaj mi iom kredas
tion (havis plurajn kontaktojn kun ajurvedaj kuracistoj antau jaroj) kaj
plumenciis al diabetulo...

Chu iu kolego havus sciancan pravigon de tiu aserto?

amike,
Stefano
-

--

Stefano Keller
Estrarano de UEA pri eksteraj rilatoj
http://www.uea.org/kiu/estraro.html
Komitatano (C) de UEA
K a n d i d a t i g h o
UEA 2013-2016:
http://goo.gl/QwbwX
. . .
Chefreprezentanto de UEA
che Unuighintaj Nacioj en Ghenevo
http://www.lingvaj-rajtoj.org/
http://www.youtube.com/EsperantoTv
http://www.youtube.com/LinguisticRights
http://www.lingvaj-rajtoj.org/stefano-keller/
https://www.facebook.com/stefano.keller.921
https://twitter.com/stefanokeller
- - -
.