Newsletter Kesehatan 20-06-2013 : Serat, Penting untuk Pencernaan yang Sehat

4 views
Skip to first unread message

Newsletter Medicastore

unread,
Jun 19, 2013, 9:35:30 PM6/19/13
to medic...@googlegroups.com
Logo-Medicastore
Artikel Terbaru
Anda menerima newsletter ini karena tergabung sebagai member medicastore.com

Konsumsi buah dan sayur di Indonesia tergolong rendah. Di lain pihak, orang Indonesia terkenal menyukai makanan dengan kadar garam yang tinggi. Bila direrata, tingkat konsumsi buah dan sayur orang Indonesia sekitar 30 kilogram pe rtahun atau kurang dari 50 gram perhari. Jumlah itu kira-kira setara dengan setengah buah apel ukuran sedang.

 

Sementara itu, konsumsi garam orang Indonesia lebih dari yang dianjurkan, yaitu 5 gram per hari. Hal tersebut menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan pola makan tidak sehat. Tak heran jika angka kejadian penyakit kronis seperti darah tinggi dan kolesterol tinggi cukup besar.

 

Konsumsi gula, garam, dan lemak yang tinggi, serta rendahnya asupan buah dan sayur rentan menimbulkan berbagai penyakit, seperti diabetes, hipertensi, jantung, kanker, dan stroke."Tekanan darah tinggi akan memicu risiko stroke. Di Indonesia stroke menjadi tiga besar beban penyakit tertinggi," kata Christopher Murray PhD, peneliti dari University of Washington, dalam seminar Hasil Studi Beban Penyakit, Trauma, dan Faktor Risiko di Indonesia Tahun 2010 di  Kementerian Kesehatan, Jakarta, Selasa (30/4/2013). (sumber : health.kompas.com)

 

Sebagian besar dari kita telah mengetahui bahwa serat , adalah salah satu sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain itu serat juga bermanfaat menjaga pencernaan supaya tetap sehat & melindungi dari resiko penyakit jantung & kolesterol. Meskipun demikian banyak yang tidak menyukai serat karena rasanya atau penampilannya yang tidak menarik. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai serat bisa dilihat pada artikel terbaru dari medicastore.com yang berjudul :

Serat, Penting untuk Pencernaan yang Sehat

 

Sumber serat dari makanan

 

Description: https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ5QJYLLmhvgHUqWsSJTUAV3Cxko9YKO7_jyIELcnCT1V5LrOlj

 

Sumber serat yang baik berasal dari makanan berikut ini :

  • Roti & sereal yang berasal dari gandum utuh

  • buah-buahan seperti misalnya apel, pisang, jeruk, berry, prune & pear

  • Sayur-sayuran seperti misalnya brokoli, bayam, artichokes, kacang polong

  • Kacang-kacangan seperti misalnya lentil, kedelai, dll

  • Kacang almond

 

    Bila membeli makanan kemasan, cari di label makanannya keterangan yang menyebutkan mengandung serat, biasanya tercantum dalam keterangan karbohidrat total. Makanan yang disebut tinggi kandungan serat biasanya mengandung > 5 gr serat untuk tiap kali sajian. Sedangkan makanan yang disebut sumber serat  yang baik adalah yang mengandung 2,5-4,9 gr untuk tiap kali sajian.

     

    Untuk berhenti menerima newsletter ini, maka anda harus Log in dahulu di website medicastore (kanan atas), caranya : 
    - Isi alamat email & password yang digunakan 
    - Klik Log in 
    - klik Update Data 
    - Pada Layanan: hilangkan tanda centrang dari newsletter 
    - Klik submit


    Copyright © 2013 - Medicastore.com
    Reply all
    Reply to author
    Forward
    0 new messages