RECETTE DU JOUR

[christiane kiki]

Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes   Plat facile 25 min 155 Kcal Ce plat prend tout son sens grâce à sa sauce incroyable aux herbes. A la fois simple et sophistiquée, exotique avec la sauce soja, la coriandre et la menthe, et méditerranéenne avec l'huile d'olive, le citron, la tomate. Ingrédients 4 2 petits dos de Cabillaud le jus d'1/2 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 petit oignon frais 1 petite tomate Coriandre basilic et menthe Coût estimé: 4.54€ (1.13€/part)   Préparation Préparation10 min Cuisson15 min Préparez la sauce un peu à l'avance pour laisser le temps aux différentes saveurs de se marier : l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, l'oignon émincé, la tomate pelée et épépinée coupée en petits morceaux. Préchauffez le four à 180 °. Lavez les dos de cabillaud, essuyez les soigneusement et rangez les dans un plat allant au four. Salez et poivrez. Enfournez 15 minutes, pas plus pour que le poisson « se tiennent ». Au moment de servir seulement, ajoutez les herbes grossièrement hachées à la sauce et mélangez délicatement.   Nutrition pour 1 portion / pour 100 g Calories: 155Kcal Glucides: 1.9g Lipides: 10.8g Gras sat.: 1.6g Protéines: 11.8g Fibres: 0.9g Sucre: 1.6g ProPoints: 4 SmartPoints: 4 Information nutritionnelle pour 1 portion (99g) Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque À savoir Conservation au réfrigérateur