Qu'est-ce qu'un chef ? téléchargement livre PDF

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mohammad Kazemi

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Oct 19, 2021, 6:18:37 AM10/19/21
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Pierre de Villiers, cuisinier, né à Chalon-sur-Saône, est le chef du restaurant L'Ermitage à Vufflens-le-Château (Suisse). Il est né le 11 mars 1947[1].


Après avoir tenu l'Hôtel-de-Ville d'Échallens pendant 15 ans, il s'installe à Vufflens-le-Château le 13 Qu'est-ce qu'un chef ? octobre 1989.


Qu'est-ce qu'un chef ?



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