Pomaradas on line
REPENERENC
La Fundación CTIC desarrolla una aplicación informática que permite el
control de los datos
de las plantaciones de manzano de sidra
Covadonga JIMÉNEZ
El sector agroalimentario se ha subido al carro de las nuevas
tecnologías. Una aplicación informática diseñada a modo de página web
permite controlar los datos generados por las plantaciones de manzano.
El objetivo de esta nueva plataforma es ayudar a las pequeñas empresas
del mundo rural a incorporar las Tecnologías de la Información y de la
Comunicación (TIC) en sus respectivos procesos de negocio. La
iniciativa se enmarca en el proyecto Multiplic@ que desarrolla la
Fundación CTIC y que, a su vez, forma parte del programa europeo
«Equal Pent@point» para la promoción de la cultura emprendedora y el
uso de las nuevas tecnologías en las pymes.
Para poner en marcha este proyecto al servicio directo de la
Asociación de Cosecheros de Manzana de Sidra (Aacomasi), los técnicos
de la Fundación CTIC, con sede el Parque Tecnológico de Gijón,
contaron con la colaboración de la Unión de Cooperativas Agrarias del
Principado (UCAPA), a la que se adscriben Aacomasi y sus 400
asociados.
Cada productor podrá sentarse frente a un ordenador con conexión a
internet, introducir sus datos en el «portal» (nombre de usuario y
contraseña) e ir actualizando el estado de
sus plantaciones en todos los parámetros que se recogen en el menú
principal. Una nueva normativa del Ministerio de Agricultura que entró
en vigor en mayo pasado obliga a los titulares de explotaciones
agrícolas o forestales con producción destinada al consumo humano a
llevar un registro de la utilización de productos fitosanitarios y
plaguicidas. Con la excusa de cumplir esta directiva se aprovechó para
volcar toda la información de las pomaradas a una plataforma
tecnológica que funciona como la base de datos que, hasta el momento
actual, se gestionaba en papel por parte de los técnicos de Aacomasi.
La responsable del proyecto, Beatriz Bouzas, opina que, además del
servicio directo para el sector, permite romper las barreras y el
miedo de la población a las nuevas tecnologías.
El objetivo es desarrollar nuevas aplicaciones que sean asumibles por
parte de aquellas pequeñas empresas vinculadas al medio rural que
apenas hacen uso de estas herramientas. Montse González, técnica de
UCAPA, considera el proyecto como muy provechoso por la cantidad de
información que permite recoger, ofreciendo una gestión completa de la
recogida de manzana.
No es necesario que los usuarios dispongan de conexión a internet en
su domicilio, puesto desde la red de telecentros del Principado y
centros SAT (Servicios Avanzados de Tecnologías, ubicados en el
entorno de parques tecnológicos y centros de empresas) se puede
acceder al portal. Se trata de una plataforma gratuita del Gobierno
del Principado al servicio de los cosecheros, que cuenta con el
asesoramiento tecnológico del equipo Multiplic@ de la Fundación CTIC.
Tanto el control de las partidas que salen de la plantación como el
tipo de recolección, las variedades seleccionadas o el sistema de
transporte empleado para el traslado de la materia prima al lagar
quedan registrados de forma permanente con esta nueva herramienta
informática. Se detallan asimismo los tratamientos fitosanitarios y
los análisis de los plaguicidas realizados en cada parcela y en cada
árbol, además de las podas, los riegos y el mantenimiento de líneas y
calles. La actualización de los datos se puede realizar en cualquier
momento. Bouzas indica que servirá para llevar un control exhaustivo
de la manzana de sidra en Asturias.
El portal incluye un compendio histórico de las plantaciones de año en
año, lo que permite seguir la evolución de las cosechas y realizar
estadísticas tanto individuales como en el ámbito del asociación de
cosecheros de manzana de sidra, que agrupa a 400 productores. De todos
ellos se considera que un tercio pueden ser beneficiarios directos de
esta nueva herramienta, disponible en quince días.
UCAPA y la Fundación CTIC están trabajando en nuevos proyectos sobre
trazabilidad de alimentos. Los próximos campos para la aplicación de
esta misma herramienta informática podrían ser los productores de
fabes y aquellos adscritos a la Identificación Geográfica Protegida
(IGP) Vino de Cangas, lo que permitiría llevar el control de estas
plantaciones igual que con el manzano.
Además del trabajo con UCAPA, la Fundación CTIC desarrolla también
acciones se sensibilización sobre nuevas tecnologías con las
asociaciones Asmadera, Reserva Astur, Asem, Unión Hotelera y Reader.
Los cursos de teleformación, asesoramientos tecnológicos
personalizados y la certificación e-empresa por el uso de las TIC
completan las acciones del proyecto Multiplic@ con las pymes de la
región. En los últimos tres años, la mayor evolución en el uso de las
TIC se ha registrado en los sectores ganadero, agrícola, forestal y
turístico. Las nuevas tecnologías contribuyen así a mejorar y
simplificar las relaciones en el sector agroalimentario. Innovar y
aprovechar al máximo estas herramientas parece ser el objetivo de un
sector hasta ahora alejado de los avances tecnológicos.