ديكور مطبخ

[oho0od ..]

 

http://www.tvquran.com

[oho0od ..]

 
 

 

 

http://www.tvquran.com

 

الْسَّلَام عَلَيْكُم ..} عَمِلَت لَكُم طَرِيْقِه حَلَى سَهْل جَدَّا الْمَقَادِيْر : 28 حُبِّه بِسُكُوْت الَّشّاهِي عَيْن الْجُمَّل مُكَسَّر 3 ارُبَاع الكَأْسِه جَوَّز الْهِنْد {الَّنَّارِجَين} 3 ارُبَاع الكَأْسِه كُاكُاو بَودرّه رُبْع كَأْسَه زُبْدُه او زَيْت عُلْبَه كَبِيْرَه حَلِيْب مَرْكَز     الطَّرِيْقَه : نَكْسِر الْبَسْكُوت بِهَذِي الطَّرِيْقَه وَنَضَع جَمِيْع الْمَقَادِيْر وَتَعْجِن       ثُم نَضَع جَمِيْع الْمَقَادِيْر وَتَعْجِن         وَنَضَع الْحَلِيْب الْمَرْكَز مْعَاهُم         وَكَذَا بِيْكُون شَكْلِهَا         لِلْتَّزْيِيْن : نُحِط بِصَحْن جَوَّز الْهِنْد {نَّارِجَين} وَتُؤْخَذ مِقْدَار مُلِعَقَه ثُم تَدُوْر وَتَكَوَّر       ونحُطِهَا بِوَرِق التزين وَهَذَا شَكْلِهَا الْنِّهَائِي         وَهَذَآ خصوُووَوَصي لِـي آَم آَلَعَنُوْد             وَاتَمَنَّى ان تُنْال اعْجَابَكُم وَصَّحُه وَهَنَاء تَحِيَّاتِي لَكُم   ohood

[oho0od ..]

 

 

http://www.tvquran.com 

 

 

مقادير :     ٢ كيوي ٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم ٦ ملعقة كبيرة عصير الكيوي ١ كوب ثلج, مكعبات ١⁄٢ كوب ماء     الطريقه :   ١. تقشر حبات الكيوي ثم تقطع الى انصاف. ٢. توضع قطع الكيوي في الخلاط الكهربائي ثم يضاف اليها السكر، عصير الكيوي، مكعبات الثلج والماء، ويمزجوا جيداً. ٣. يسكب سموذي الكيوي في أكواب ويُقدّم.

[oho0od ..]

 

 

http://www.tvquran.com 

 

 

 

طريقة عمل مشخول تكة اللحم المقادير:   تكه لحم مقطعه صغار ربع كوب صويا صوص عصرة ليمونة بابريكا بودر وثوم بودر ملعقه خل ملعقتين زيت زيتون 3ملاعق وشستر صوص 3 ملاعق بابريكا صوص فلفل اسود التحضير:   تنقع اللحم فالمقادير من الليل نحاول نصفيه من صوص النقع عشان مايصير عندنا مرق في الجدر الطبخ:    حمسي بصل وخمسة فصوص ثوم ضيفي اللحم ولما يتغير لون اللحم ضيفي مكعبات بطاط وفلفل رومي اقليهم شوي مع بعض مهم تقليهم... عقب نبهر..مكعب ماجي..فلفل اسود...بابريكا..بزار بحريني...كاري...كمون..شوي صفار زعفران نخلطهم مع بعض ونوطي على النار ونغطي الجدر يستوي تقريبا 25 دقيقه لان اللحم صغار ومنقع من قبل نروح نجهز الرز...نسلق رز مع المطيبات نص سلق هني نضج اللحم مع البطاط نحط عليه الرز مع وعلى الوجه نحط ملعقتين زيت وشوي صفار زعفران غطي الجدر لين يطلع بخار كثيف>>قويه كثيف

 

وبلهنا والعافيه

 

 

 

[oho0od ..]

 

 

http://www.tvquran.com 

 

 

 

الكل يسألني عن بهاراتي وسر نكهه طبخي فقررت أكشف عن سر من أسراري ونجاح طبخاتي بزاري العجيب المقادير كيلو فلفل أسود نص كيلو جلجلان ربع كيلو هيل ربع كيلو عرق الهيل ربع كيلو زنجبيل ربع كيلو جوز بوه ويمكن الأستغناء عنه ربع كيلو قرص القمر ربع كيلو كركم ربع كيلو هيل حبش نص كيلو سنوت ربع كيلو مسمار ربع كيلو حلبه ربع كيلو دارسين ربع كيلو فلفل أحمر 250 غرام ورق الغار الطريقة ننظف البهارات وننسفها ونطلع منها كل الشوائب ويمكن غسلها كل صنف بروحه ونصفيه بمصفى وننشره بالشمس لين يجف وأذا كانت البهارات نظيفه ننسفها بس نحمص الكمون وبعدها نحمص الجلجلان وبعدها نحمص الفلفل الأحمر ونحطهم بقدر نكسر القشر اللي فوق الجوز بوه والقشر اللي على قرص القمر ونضيفه على الكمون اللي بالقدر نضيف كل البهارات الموجوده ونخلطها مع بعض بهذي الشكل ناخذها الى المطحنه اللي بالسوق ونحصل على بزار ناعم وريحته ماصارت ويعطي أكلج نكهه خاصه مثل الصوره نكيسه باكياس ونحتفظ فيه بالفريزر الى وقت الأستخدام     تحياتي     سبحان الله وبحمدة   سبحان الله العظيم

 

 

[no0odah ..]

 

 

     

 

  

---

كان توماس سيليفان ، تاجر من نيويورك يرسل لزبائنه نماذج من الشاي في أكياس صغيرة من الحرير بغية الاقتصاد. و لم يكن زبائنه على معرفة بهدف التاجر من وضع الشاي في الكيس و كانوا بدورهم يضعون الأكياس و بها الشاي في الماء الساخن . و بهذا الشكل تم إيجاد طريقة جديدة لتحضير الشاي ! !  في السابق كانت طريقة تحضير هذا المشروب تتطلب وقتا و اجتهادا أكبر  و تشير صحيفة إلى أن سكان الولايات المتحدة يستهلكون يوميا نحو 130 مليون كيس للشاي . و بدأ إنتاج أكياس الشاي بصورة صناعية متسلسلة في عام 1953 و قد طرأت عليه بعض التغيرات : كان الكيس يصنع من الحرير ثم استبدل بالشاش و أخيرا الورق !! و يحتوي كيس الشاي حاليا على 125ر3 غرام من الشاي ، بالمتوسط . انتهت القصة