كنافة بالموز والفستق

[мιѕѕ ησηє]

المقادير: نصف كيلو كنافة كوب زبد ذائب ملعقتان كبيرتان سكر نصف كيلو موز مقطع شرائح رفيعة للشراب: كــوبا سكر كــوب ماء عصير ليمونة ربع كوب فستق مطحون (للتزيين) طريقة التحضير: 1- أعدى شراب السكر عن طريق مزج السكر والماء وعصير الليمون معا فوق نار متوسطة الارتفاع وذلك حتى تحصلي على مزيج سميك. 2- امزجي الكنافة والزبد معا، ثم ادهني إناء خبيز بقليل من الزبد ثم ضعي به نصف مزيج الكنافة. 3- رصي شرائح الموز فوق الكنافة ثم غطيها بالسكر. أضيفي بقية الكنافة. 4- اخبزي الكنافة في فرن ساخن لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة أو إلى أن تميل الكنافة للون الذهبي. 5- أخرجي الكنافة من الفرن ثم ضعي شراب السكر فوقها وهى ساخنة. 6- انقلي الكنافة إلى طبق التقديم وقدميها مزينة بالفستق المطحون.