Fwd: Luomu ja maapallo -verkkokurssi - tervetuloa!
Elisa Niemi
Lähettäjä: Nupponen Sirpa <sirpa.n...@helsinki.fi>
Päiväys: 5. huhtikuuta 2012 15.59
Aihe: Luomu ja maapallo -verkkokurssi - tervetuloa!
Vastaanottaja: sirpa.n...@helsinki.fi
Tervetuloa pohtimaan Luomu ja maapallo –teemaa Ruralia-instituutin
verkkokurssille!
Ilmoittautuminen viimeistään 12.4.2012.
Kurssi on osa Luomualan erikoistumisopintoja, mutta sen voi suorittaa
myös yksittäisenä opintojaksona.
Lisätietoja alla ja sama liitteessä.
Viestiä saa välittää edelleen.
************************************
LUOMU JA MAAPALLO (3 op)
Lähipäivä ke 18.4.2012 Mikkelissä,
Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, lk 1004, Lönnrotinkatu 7, Mikkeli.
Tämän jälkeen opiskelu jatkuu verkkokurssina 19.4.–8.6.2012.
Kurssi on suunnattu henkilöille, jotka työtehtävissään edistävät,
selvittävät, opettavat tai muutoin käsittelevät ruuantuotannon
kestävyyttä, esim. viranomaiset, päättäjät, opettajat, neuvojat,
tutkijat, suunnittelijat, viljelijät.
Tavoite: Syventyä luomun globaaleihin kestävyyden kysymyksiin. Kerrata
luonnonmukaisen maa- ja elintarviketalouden periaatteita sekä
keskeisiä kestävään kehitykseen ja ruoantuotantoon liittyviä
käsitteitä. Muodostaa yleiskuva luonnonmukaisen tuotannon määrästä ja
merkityksestä eri maanosissa. Perehtyä ruuantuotannon ekologisiin,
sosiaalisiin ja taloudellisiin haasteisiin maailmanlaajuisesti,
alueellisesti ja paikallisesti. Arvioida luonnonmukaisen maa- ja
elintarviketalouden roolia maailman ruuantuotannossa; pohtia luomun
vahvuuksia ja kehittämistarpeita maapallon kestävää kehitystä
ajatellen.
Sisältö:
- luomu ja kestävän ruokajärjestelmän kokonaislaatu
- luomutuotannon määrä ja merkitys eri maanosissa
- luonnonvarojen kestävä käyttö ja ympäristövaikutusten
minimointi ruoantuotannossa
- ei-sertifioidun luonnonmukaisen viljelyn merkitys kolmannen
maailman ruoantuotannossa
- luomutuotantomenetelmien merkitys viljavan maaperän ja puhtaan
veden riittävyydelle maapallolla
- luomu ja maailman ruokaturva, ruokasuvereniteetti sekä ruokapolitiikka
.
Esivaatimukset: Perustiedot luonnonmukaisesta maa- ja
elintarviketaloudesta, englannin kielen taito (osa oppimateriaalista
on englanniksi).
Toteutustapa ja kurssin suorittaminen: Kurssi on verkkokurssi, joka
käynnistetään aihepiiriin tiiviisti johdattavalla lähipäivällä.
Työskentely jatkuu verkkokeskusteluna tehtävineen ja oppimateriaaliin
perehtymisellä. Lisäksi kirjoitetaan oppimispäiväkirja. Todistuksen
kurssista saa, kun on osallistunut lähipäivään, kirjoittanut
oppimispäiväkirjan hyväksytysti ja osallistunut verkkotyöskentelyyn
sovitusti.
Oppimateriaali: Tutkimusartikkeleita, verkko-oppimismateriaalia ja
muuta materiaalia osoituksen mukaan.
Opettajat: VTT, professori Leo Granberg, MMT, professori Juha
Helenius, FL, YTT, tutkija Tuija Mononen, agronomi,
erikoisuunnittelija Jukka Rajala ja VTT, yliopistonlehtori Tiina
Silvasti
Hinta: 400 euroa (alv 0 %), sis. opetuksen, todistuksen ja tarjoilun
lähipäivän aamuna
Järjestäjä: Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti Luomualan
erikoistumisopinnot
Lisätietoja ja ilmoittautuminen:
http://www.helsinki.fi/ruralia/koulutus/eco > Ilmoittautuminen
Ilmoittautuminen viimeistään 12.4.2012.
Kurssin voi suorittaa yksittäisenä opintojaksona tai osana Luomualan
erikoistumisopintoja.
Ritva Mynttinen
koulutussuunnittelija
Helsingin yliopisto
Ruralia-instituutti
Lönnrotinkatu 7, 50100 Mikkeli
sposti: ritva.m...@helsinki.fi
puhelin: 044 590 6832
http://www.helsinki.fi/ruralia
- Olemme osa Mikkelin yliopistokeskusta. -
--
Tuottaja, yritys, kuluttaja - liity Luomuliittoon ja tilaa Luomulehti!
www.luomuliitto.fi
Elisa Niemi
+358 400 534003
skype elisa.m.niemi