Luộc Trứng Cút Lộn Bao Nhiêu Phút? Bí Quyết Để Có Món Trứng Cút Lộn Ngon Đúng Điệu
luoctrungcutlonbaonhieuphut
Trứng cút lộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, luộc trứng cút bao nhiêu phút để đạt được độ chín mong muốn là điều không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách luộc trứng cút lộn đơn giản, dễ dàng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của trứng.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng cút tươi: 500g (khoảng 50 quả)
Nước: 1 lít
Muối: 1 muỗng cà phê
Giấm: 1 muỗng canh
>>> Xem thêm: https://gist.github.com/luoctrungcutlonbaonhieuphut/3088754c818b605e2e0f6ccedfbd8579
2. Cách luộc trứng cút lộn:
Bước 1: Sơ chế trứng cút
Rửa sạch trứng cút dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
Dùng khăn mềm lau khô trứng cút.
Lưu ý: Không nên ngâm trứng cút trong nước quá lâu vì sẽ làm mất đi lớp màng bảo vệ bên ngoài vỏ trứng.
Bước 2: Luộc trứng cút lộn
Cho trứng cút vào nồi.
Đổ nước vào nồi sao cho nước ngập xâm xấp mặt trứng.
Cho thêm muối và giấm vào nồi.
Bật bếp đun sôi nước.
Khi nước sôi, luộc trứng cút lộn trong 7 - 8 phút.
Thời gian luộc trứng cút lộn có thể thay đổi tùy theo kích thước của trứng.
Trứng cút nhỏ: Luộc 7 phút
Trứng cút to: Luộc 8 phút
Luộc lòng đào: Luộc 5 - 6 phút
Bước 3: Vớt trứng cút lộn và ngâm nước lạnh
Sau khi luộc trứng cút lộn trong thời gian quy định, tắt bếp.
Vớt trứng cút lộn ra và cho ngay vào tô nước lạnh.
Ngâm trứng cút lộn trong nước lạnh khoảng 5 phút để trứng nguội bớt.
Bước 4: Bóc vỏ trứng cút lộn
Sau khi trứng cút lộn nguội, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ bằng tay.
Dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào đầu quả trứng cút lộn, sau đó lăn nhẹ quả trứng để tách vỏ trứng ra.
3. Mẹo luộc trứng cút lộn dễ bóc vỏ:
Cho thêm muối và giấm vào nước luộc trứng cút lộn sẽ giúp khử mùi tanh của trứng và làm cho vỏ trứng dễ bóc hơn.
Ngâm trứng cút lộn trong nước lạnh sau khi luộc sẽ giúp trứng nguội nhanh và vỏ trứng dễ bóc hơn.
>>> Xem thêm: https://github.com/luoctrungcutlonbaonhieuphut/luoctrungcutlonbaonhieuphut/issues/1
4. Cách thưởng thức trứng cút lộn:
Trứng cút lộn có thể ăn trực tiếp hoặc chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt.
Trứng cút lộn cũng có thể chế biến thành các món ăn khác như: trứng cút lộn xào me, trứng cút lộn rang muối, trứng cút lộn nướng,...
5. Lưu ý:
Nên chọn mua trứng cút lộn tươi, vỏ bóng mẩy, không bị nứt vỡ.
Không nên luộc trứng cút lộn quá lâu vì sẽ khiến trứng bị bở và mất đi hương vị thơm ngon.
Trứng cút lộn luộc chín có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 - 2 ngày.
Luộc trứng cút lộn là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã biết cách luộc trứng cút lộn bao nhiêu phút để có được món trứng cút lộn ngon đúng điệu. Chúc bạn thành công!
▶️ Bài viết chi tiết: https://vntre.vn/luoc-trung-cut-bao-nhieu-phut-a2802.html
#luoctrungcutbaonhieuphut, #vntre, #thongtindientu