5 Mitos en torno al metabolismo
luis valenzuela
5 Mitos en torno al metabolismo
Nuestra incapacidad para controlar nuestro peso se atribuye con frecuencia a un metabolismo lento.
Pero, ¿qué es exactamente el metabolismo? ¿Es posible alterar el ritmo metabólico?
La definición correcta del metabolismo es la siguiente:
“el
metabolismo se refiere a todos los procesos químicos que tienen lugar en el
organismo para mantenerlo vivo; dichos procesos le permiten respirar, bombear
sangre, mantener el cerebro funcionando y extraer energía de los
alimentos.”
Susan
Bowerman, Máster en ciencias, dietista certificada en nutrición deportiva y
asesora de Herbalife.
Datos
relativos a los cinco mitos en torno al
metabolismo:
Mito: su metabolismo comienza a ralentizarse con la edad.
Realidad: es cierto que tendemos a aumentar de peso a medida que cumplimos años. No obstante el motivo no es únicamente el ritmo metabólico, de hecho, generalmente se debe a que tendemos a practicar ejercicio con menos frecuencia e intensidad de lo habitual y quemamos menos calorías al día.
Mito: el
metabolismo es inalterable.
Realidad: de acuerdo, algunas personas no tienen que cuidar tanto su alimentación como otras. Muchas de estas personas “afortunadas” también queman más calorías sencillamente porque se mueven más durante el día. Si desea acelerar su metabolismo debería empezar por desarrollar más masa muscular y usar dichos músculos.
Mito: se
queman más calorías al digerir bebidas y alimentos fríos que al digerir
alimentos a temperatura ambiente o calientes.
Realidad: científicamente es correcto. Pero la diferencia es tan reducida y relativamente inútil, que modificar su dieta con alimentos más fríos puede dañar los dientes, y el metabolismo no se verá prácticamente afectado.
Mito: al
reducir la ingesta de calorías, el ritmo metabólico
disminuye.
Realidad: el ritmo metabólico puede ralentizarse ligeramente al ingerir menos calorías. No obstante, el equilibrio entre el ejercicio y la dieta puede ayudarle a prevenir dicha ralentización. Al practicar ejercicio de forma regular su organismo continuará quemando calorías de forma eficaz, y al tomar los alimentos adecuados, estará aportándole los nutrientes esenciales que necesita para funcionar correctamente.
Mito: el
metabolismo se ralentiza por la noche, por ello, si desea perder peso es
aconsejable que no coma en este momento del día.
Realidad: en términos de consumo de calorías, la hora del día a la que come no tiene importancia. No obstante, si no toma nada por la noche, reducirá su ingesta diaria de calorías.
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Henig, Ph.D., Director Científico en Jefe, Herbalife
Que tengas un fin de semana extraordinario!!!
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Atentamente,
Luis Valenzuela
Distribuidor Independiente Herbalife
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