Stresi Azaltan Yiyecekler

[Mrx Wylie]

Stresgnlk hayatın iinde farklı sebeplerden dolayı gelişir. zellikle yoğun iş hayatı, aile bireyleriyle ilişkiler, trafik, sosyal yaşam ya da diğer pek ok konu, stresin oluşmasına sebep olur. Modern yaşamın bir parası olan stresle başa ıkmak iin sağlıklı beslenme programlarına ayak uydurabilirsiniz. Vcuttaki stres seviyesini azaltan bazı yiyecek ve ieceklerden destek alarak daha sakin bir hayat srdrebilirsiniz. Bu yiyecek ve ieceklerden bazılarını sıraladığımızda şunlar karşımıza ıkar;

Yukarıda yer alan yiyeceklerin ilerinde omega-3, magnezyum ve L-Theanine bulunur. Bu durum da beyindeki stres oluşumunu azaltır. rneğin stresi azaltan yiyecekler arasında yer alan somon, sardalye ve ton balığı gibi yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri aısından son derece zengindir. Omega-3 yağ asitleri, stresi azaltarak beyindeki kimyasalların dengesini koruyabildiği iin nerilir. Bununla birlikte muz, stresin azalmasına yardımcı olan triptofan adlı amino asit ve magnezyum aısından zengin olduğundan dolayı beyindeki mutluluk hormonu olan serotonin retimini artırır.

Gnlk hayatta tkettiğimiz besinler, stres yzdesini doğrudan etkiliyor. Yediğimiz ve itiğimiz şeylerin bazıları, stresin azalmasına bazıları ise artmasına sebep olur. rneğin işlenmiş besinler arasında bulunan şekerli gıdalar, kahve ve alkol stres seviyesini artırabildiği gibi omega-3 yağ asitleri, magnezyum ve antioksidan aısından zengin gıdalar, vcudun stres hormonlarına tepkisini azaltır. Bu sebeple

kaygı ve stresi azaltmak iin doğru beslenmek son derece nemli bir rol oynar.

Passiflora, doğal bir antidepresan rol grr. Diğer adıyla arkıfelek ieği olarak bilinen bu doğal antidepresan, sakinleştirici zellikleri sayesinde stres, kaygı ve depresyon gibi sağlık sorunlarını iyileştirici etkiye sahiptir. Pasifloranın ieriğinde yer alan flavonoidler, karbonhidratlar ve alkaloidler sakinleştirici bir etki yaratır.

Passifloranın incarnata adlı tr ise ieriğinde bulunan harmolin ve harmolit alkaloidleri sayesinde serotonin ve norepinefrin gibi beyindeki nrotransmiterlerin salınımını artırıp ruh hlinin iyileşmesine yardımcı olur. Bu bitki, uyku kalitesini artırmaya ve uykusuzlukla mcadele etmeye de destek sağlar. Bu sebeple pasifloranın zihinsel sağlık sorunlarına karşı koruyucu bir etkisi de bulunur. Bu besin, genellikle passiflora ayı şeklinde alınır. ay seeneğinin yanı sıra kapsl ve ekstre formu da mevcuttur. Tabii ki bu tarz ierikleri tketmeden nce doktorunuza başvurmanızı da tavsiye ederiz.

Stresi azaltan yiyecekler tketmek istiyorsanız; omega-3, magnezyum, antioksidan ve L-Theanine aısından zengin besinleri tercih edin. Stresin azalmasını sağlayan yiyeceklerin hemen hepsi, sağlıklı bir yaşam srmeniz iin de tketilmelidir.

Stresi azaltan yiyecekler arasında omega-3 ynnden zengin besinler yer alır. Omega-3 yağ asitleri, vcudun sağlıklı bir şekilde alışması iin son derece nemlidir. Aynı zamanda iltihaplanma ve kalp hastalığı riskini azaltmaya da yardımcı olur. Bu besinler arasında şunlar yer alır;

Stresi azaltmak iin magnezyum ieren yiyecekler de tketmelisiniz. Stresi azaltan magnezyum, kas ve sinir fonksiyonlarını da dzenliyor ve kemik sağlığını destekler. Ayrıca kalp ritmini dzenleyip kan şekeri dzeylerini de kontrol eder. Magnezyum ieren yiyecekler arasında; badem, ıspanak, fındık, tam buğday, kabak ekirdeği, yoğurt, avokado, muz ve yulaf da yer alır.

Zencefil, kortizol hormonunu dzenlediği iin sinir sistemi zerinde de yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. Bu sebeple zencefil ayı iebilir ya da yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Zencefili iğ olarak da tketebilirsiniz.

Yeşil ay yapraklarında doğal olarak bulunan L-Theanine, stresin azalmasına katkı sağlar. Ayrıca bu ierik, beyindeki nrotransmitterlerin dzenlenmesine de destek verdiği iin sinir sistemini yatıştırır. Bu nedenle L-Theanine, stres ve anksiyete ile mcadelede faydalı bir ieriktir.

Kabak ekirdeği: Stres anında ykselen kortizol seviyesinin dzenlenmesinde rol oynayan ve stres belirtilerini azaltan magnezyumun başlıca kaynağıdır. Stresli olduğunuz dnemlerde 1 avu kabak ekirdeğini ara ğnlerinize ekleyin.

Kırmızı Biber: İyi bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini kandaki stres hormonu olan kortizol seviyesini dşrerek stresinizi gidermenize yardımcı olur. Stresli zamanlarda kırmızı biberi yemeklerinize veya salatalarınıza ekleyin.

Yeşil ay: Duygu durum bozuklukları zerinde olumlu etkileri olan L-Theanine adlı amino asit ierir. L-Theanine, stresi azaltan serotonin ve dopamin hormonlarının retimine yardımcı olurken; beyinde stres ile bağlantılı kimyasalların seviyesini dşrerek stres ve kaygıyı azaltır. Kalp, tansiyon gibi kronik sağlık probleminiz yoksa ara ğnlerde veya gne başlarken yeşil ay iin.

Somon: Stresle mcadelede etkin rol stlenen D vitamini ve Omega-3 yağ asitlerince zengin olan somon balığını, ızgara/haşlama/fırın gibi sağlıklı pişirme yntemleriyle hazırlayarak haftada en az 2 kez tketin.

Bitter ikolata: Serotonin ve endorfin gibi iyi hissetmemizi sağlayan nrotransmitterlerin beyindeki dzeyini artırır. Bu nedenle stresli anlarınızda kendinizi daha iyi hissetmek iin kahvenizin yanında en az yzde 70 oranında kakao ieren bitter ikolata tercih edin.

Yeşil Mercimek: Ruh halini iyileştirmeye yardımcı olan selenyum aısından son derece zengin olan yeşil mercimeği salatalarınızda ya da yemeklerinizde kullanarak stresle mcadelenize dahil edebilirsiniz.

Kefir: Probiyotik besinler bağırsak florasını dzenleyerek stresin azaltılmasına yardımcı olur. Kefir tketmeyi alışkanlık haline getirerek doğal bağırsak bakterilerini destekleyebilir; buna bağlı olarak strese bağlı hastalık riskini azaltabilirsiniz.

Yaban Mersini: Stresle mcadelede etkin bir kimyasal olan dopaminin retimine yardımcı olur. Serbest radikallerle savaşan antioksidanlarca zengin yaban mersinini tek başına, smoothielerinize ve yoğurdunuza ekleyin.

Yumurta: Serotonin oluşturmaya yardımcı olan bir amino asit olan triptofanın başlıca kaynağıdır. Aynı zamanda D vitamini, inko, magnezyum ve selenyum aısından zengin bir kaynak olan yumurtayı sofralarınızdan eksik etmeyerek strese savaş aabilirsiniz.

Nasıl ki bize mutluluk veren veya yaşlanmamızı nleyen, din olmamıza yardımcı olan besinler varsa, aynı şekilde stresi azaltan yiyecekler de var. İşte sakinleştirici zellikleri olan 8 sağlıklı yiyecek:

Muz: Potasyum kaynaklarının başında gelen muz, stresi azaltmak iin en nemli besinlerden birisidir. Mutluluk hormonu seratoninin salgılanmasını da sağladığı iin gnlk stresin etkilerini azaltır.

Avokado: Kalbi koruyan esansiyel yağ asitlerinden zengin bir yiyecektir. Ayrıca muzla eşdeğer seviyede potasyum da ierir. Potasyum kan basıncını ayarlayan ve dolayısıyla stresi azaltan bir mineral.

Balık: Yapılan araştırmalarda zellikle yağlı balıklardan ton, somon, uskumrunun stres hormonları olan kortizol ve adrenalinin dzeyini azalttığı gsterilmiştir. Bir grup tıp ğrencisi zerinde yapılan bir araştırmada da Omega 3 takviyesi alan ğrencilerde endişenin yzde 20 oranında dştğ belirlenmiştir.

St: Tam olarak sizi uykuya daldırmasa da, stte bulunan kalsiyumun ruhsal dalgalanmaları azalttığı biliniyor. St stresli veya kaygılı ruh halinizi tersine evirebiliyor. Bir bardak ılık st itikten sonra daha sakinleşmiş bir ruh haliyle uyuyabilirsiniz.

Tam Tahıllar: Karbonhidratlar doğal olarak beyinde serotonin hormonu salgılanmasını başlatarak ruh halinizi iyileştirir. Daha fazla lifli olan tahılların sindirilmesi daha uzun srer ve daha yavaş hızda serotonin hormonu salgılanır. Kahvaltıda tketeceğiniz bir kase ılık tam tahıllı gevrek ve st gn boyunca sakin kalmanıza yardımcı olur.

Yeşil Biber: C vitamininden zengin beslenmenin adrenalin seviyesini ve stresi azalttığı gzlenmiştir. Yeşil biber hepimizin bildiği C vitamini kaynakları olan portakal ve mandalinadan daha yksek C vitamini ieriğine sahiptir.

Bizi sakinleştiren yiyecekler denince tatlarını sevdiklerimiz, yerken zevk aldıklarımız, bizi mutlu edenler diye dşnrz. Fakat yemekleri duygusal destekleyici olarak kullanmanın yanı sıra, bazı gıdaların kendine zg yatıştırıcı zellikleri de vardır. Sakinleştirici gıdaların size verdikleri gvenilir enerji kaynağı sayesinde, gn ierisinde kendinizi daha odaklanmış ve dengeli hissedeceksiniz.

Birok kişi tarafından sper besin olarak kabul edilen yaban mersini, vitamin ve antioksidan aısından olduka zengindir. Yaban mersininde bulunan phytonutrientler, stresi azaltmaya yardımcı olurlar. Yaban mersinini yulaf ezmesi ve yoğurtla birlikte ara ğn olarak kullanabilirsiniz.

Avokado vcudunuzu stres geirmez kılar. Oksidatif hasara neden olan bazı yağların bağırsak emilimini spesifik olarak bloke eden avokado, aynı zamanda lutein, beta-karoten, E vitamini ve diğer meyvelerden daha fazla folat iermektedir.

Bir diğer sper bitki sarımsak da gl antioksidanlarla doludur. Bu kimyasallar serbest radikalleri, yani hcrelerimize zarar veren, hastalıklara neden olan ve yaşlanmayı teşvik eden paracıkları etkisiz hale getirir Sarımsak kullanımı serbest radikallerin neden olduğu hasarın bir kısmını azaltabilir veya nlemeye yardımcı olabilir. Sarımsakta bulunan bileşikler arasında kalp rahatsızlığının, kanserin ve hatta soğuk algınlığının azalmasına bağlı olan allisin de vardır.

Konforlu yiyeceklerin başında gelen yulaf ezmesi beyninizin serotonin retmesine neden olduğu gibi, stresin stesinden gelmeye yardımcı olan yatıştırıcı bir his de yaratır. Aynı zamanda yulaf ezmesinde bulunan znebilir bir elyaf tr olan beta-glukanın, diğer btn tahıllardan daha fazla tokluk hissi oluşturduğu sylenebilir.

3a8082e126