Consulta limpieza chopera
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Ariel Alvarez
Apr 11, 2018, 12:54:05 PM4/11/18
to litoralho...@googlegroups.com
Hola gente.
De qué manera y con qué producto puedo limpiar la serpentina de una chopera?
Hay gente que se dedique a eso?
Gracias!
-- 
Industrias Vandalay
Apr 11, 2018, 1:26:05 PM4/11/18
to litoralhomebrewers
creo que los chicos de Fenicia brindaban el servicio.-
para la limpieza del equipo de servicio primero desarmaría todas las canillas y conectores y las mandaría a las líneas una solución alcalina para que se ocupe de cualquier residuo orgánico y finalmente solución ácida. Las partes de las canillas y conectores las dejaría sumergidas en estas soluciones también.-
hay productos en el mercado para estos menesteres, creo que Berni de Malt los vende, no dejan de ser productos especializados derivados de la soda y del peracético así que uno también puede ocuparse del tema con estos genéricos.-
podés también circular estos químicos sin desarmar pero es indispensable que cada tanto (no tanto) también desarmes todo e inspecciones.-
--
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Industrias Vandalay - Rosario
"No se sabe.
Bah, en realidad se sabe solo que yo en este momento no lo se"
Ariel Alvarez
Apr 11, 2018, 2:15:27 PM4/11/18
to litoralho...@googlegroups.com
Gracias Diego!
El 11 de abril de 2018, 14:25, Industrias Vandalay <industria...@gmail.com> escribió:
creo que los chicos de Fenicia brindaban el servicio.-para la limpieza del equipo de servicio primero desarmaría todas las canillas y conectores y las mandaría a las líneas una solución alcalina para que se ocupe de cualquier residuo orgánico y finalmente solución ácida. Las partes de las canillas y conectores las dejaría sumergidas en estas soluciones también.-hay productos en el mercado para estos menesteres, creo que Berni de Malt los vende, no dejan de ser productos especializados derivados de la soda y del peracético así que uno también puede ocuparse del tema con estos genéricos.-podés también circular estos químicos sin desarmar pero es indispensable que cada tanto (no tanto) también desarmes todo e inspecciones.-
El 11 de abril de 2018, 13:53, Ariel Alvarez <ariel.elb...@gmail.com> escribió:
Hola gente.De qué manera y con qué producto puedo limpiar la serpentina de una chopera?Hay gente que se dedique a eso?Gracias!
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--Industrias Vandalay - Rosario"No se sabe.Bah, en realidad se sabe solo que yo en este momento no lo se"
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Mauro Sorgi
Apr 12, 2018, 7:43:33 AM4/12/18
to litoralho...@googlegroups.com
Hola Ariel, te explico mi procedimiento..
1) Limpieza Alcalina:
Producto: Zinnfest (lo vende Bernie, Detergente Alcalino Clorado)
1.2%
Agua a 60ºc
(te adjunto el datasheet del producto)
Llenas la linea 5' con zinnfest y barres con otra tanda de Zinnfest, luego agua hirviendo.
2) Limpieza Ácida:
Producto: Ácido Fosfórico
2%
Agua Natural
Llenas la linea 5' con Fosfórico y barres con otra tanda de Fosfórico, luego agua hirviendo.
3) Ya con toda la mugre "floja" después de la limpieza, desarmas las canillas y limpieza general, podes lubricar partes internas con vaselina solida.
Maneja todo con cuidado con guantes y protector de ojos!
Saludos!
Mauro
Industrias Vandalay
Apr 12, 2018, 7:48:34 AM4/12/18
to litoralhomebrewers
Mauro: cada cuánto lo hacés al procedimiento. Es siempre el mismo?
Mauro Sorgi
Apr 12, 2018, 7:51:49 AM4/12/18
to litoralho...@googlegroups.com
Vanda.. ésta limpieza la llamo "la profunda" lo hago cada dos meses, dos meses y pico.. y lo mantengo cada 2 o 3 semanas en el medio con agua hirviendo...
que opinas?
A diferencia de la pregunta de Ariel que era una chopera (imagino con poco uso), este procedimiento lo hago en una linea que tiene servicio continuo.
Industrias Vandalay
Apr 12, 2018, 8:05:42 AM4/12/18
to litoralhomebrewers
por lo que creo la situación de ariel es similar a la tuya.-
y mi opinión mucho no sirve, lo mío es choperita a yelo y con agua caliente me alcanza, pero quería tener una idea de cómo se hace en servicio al público y como era esperable hay una limpieza profunda y otra de mantenimiento. Quería tener idea de los tiempos, es claro que el servicio continuo favorece que no haya tanta acumulación ya que el arrastre actúa en forma permanente. Lo que debe ser jodido es el estancamiento de la línea.-
Ariel Alvarez
Apr 12, 2018, 9:56:45 AM4/12/18
to litoralho...@googlegroups.com
Muchas gracias Mauro!
Voy a investigar un poco de estos productos.
Abrazo.
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