Fettuccine Mare E Monti

[Paulette Dzurilla]

GliSpaghetti mare e monti sono un ottimo primo piatto da servire in tantissime occasioni, saporito e super gustoso, un insieme di sapori che si posano benissimo tra di loro, sicuramente se volete sorprendere i vostri ospiti questa la portata perfetta per voi. Un primo piatto di spaghetti davvero molto semplice e anche veloce da preparare, la ricetta degli Spaghetti mare e monti un asso nella manica che vi far sicuramente fare bella figura, incredibile come i calamari riescano a legare con i funghi, due ingredienti cos tanto diversi che grazie a qualche semplice passaggio riescono ad unirsi per creare un piatto incredibilmente buono e che sicuramente far chiedere il bis a tutte le persone che sono a tavola, vedrete che questo piatto diventer presto il vostro cavallo di battaglia.

Per ottenere questo fantastico primo piatto dovrete solo seguire la mia ricetta alla lettera, una preparazione semplicissima e adatta a qualsiasi occasione e vedrete che sar sicuramente apprezzata anche dai palati pi difficili, un piatto perfetto sotto ogni punto di vista e con questo piatto sar impossibile non fare bella figura. Ora armiamoci di tutti gli ingredienti e prepariamo insieme questa delizia!

Se proprio non riuscite a scegliere tra un piatto a base di pesce e uno di terra gli spaghetti mari e monti sono ci che fa per voi. Un primo perfetto quando si hanno ospiti a cena su cui si vuol far colpo senza star troppo a cucinare. Perch per quanto sono appariscenti, gustosi e invitanti si fanno davvero in pochissimo tempo!

La pasta mari e monti il piatto perfetto per gli eterni indecisi, per conquister anche chi ha le idee in genere molto chiare, perch il sapore dei funghi si sposa benissimo con quello dei frutti di mare e anche il mix di diverse consistenze crea un piatto davvero speciale.

La ricetta degli spaghetti mari e monti si ritrova molto facilmente un po' in tutta Italia ed per questo che non ha una regione specifica di appartenenza. Contenendo in essa elementi di terra e alcuni di mare, potrebbe essere nata praticamente in qualunque luogo.

In questo caso sono stati utilizzati degli sfiziosi funghi champignon e delle vongole fresche ma qualora voleste potete sostituire questi due ingredienti con ci che vi piace di pi. I funghi che potete utilizzare sono anche i profumatissimi porcini o dei deliziosi pleurotus, il risultato sar proprio decisamente speciale lo stesso.

Inoltre abbiamo realizzato questa ricetta cuocendo delle linguine e possiamo dirvi che la pasta lunga in questo caso ci sta benissimo, ma questo sughetto a base di funghi e frutti di mare si sposa divinamente anche con altri formati di pasta come le tagliatelli, elicoidali, penne, farfalle e addirittura, perch no, anche gnocchi!

Insomma amici di Cookaround cucina e ricette questo proprio un gran bel piatto da provare, ve ne innamorerete al primo assaggio ne siamo assolutamente certi, diventer un vostro cavallo di battaglia per i prossimi pranzi e le prossime cene.

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