Estimado Amigo,
Tipicamente se considera un valor de 1 tonelada de refrigeracion (12 000 BTU) por cada 20 m2, pero tienes que tomar en cuenta que este valor aproximada solo te sirve para darte una idea de la carga total de aire acondicionado y no para la seleccion de equipos, este promedio o valor aproximado te servirá para darte una referencia en zonas que tenga a lo mucho valores maximos de temperatura de 30 C. Esta referencia o valor aproximada será distinto en condiciones de clima calido, la orientacion del local, el asolamiento, aumenta tambien si tienes areas con mucha cancelería, etc.
Mientras mas asoleamiento, mayor temperatura exterior de la localidad se necesitara mas capacidad de enfriamiento para dar la temperatura de confort, por lo que las Toneladas de refrigeracion o BTU aumentara. En zonas con climas calidos o locales con mucho asoleamiento talvez la proporcion sería de 1 tonelada de refrigeracion por 15 m2, etc.
Te puede ayudar esta pagina:
http://www.quecalor.com/aire-acondicionado-calculo.phpHe visto que los especialista de aire acondicionado o HVAC utilizan un programa de Carrier llamado HAP