El arte culinario de Sor Juana Inés de la Cruz

[Alejandra McCartney]

¡Hola a todos! ¿Cómo les va en esta bonita tarde de domingo? Espero se la estén pasando muy bien en donde quiera que se encuentren. Por cierto, ¡muchas felicidades a todas las mujeres del mundo en su día! Y para hacerles honor a las grandes mujeres de la historia, este día traigo para ustedes a anda menos que a Sor Juana Inés de la Cruz. Al llevar una vida religiosa, también tenía que involucrarse en la cocina, como toda monja que se preciara. A través de sus recetas podemos darnos una idea de lo que se acostumbraba a comer en la época colonial; algunas son muy laboriosas y otras resultarían para nosotros muy pesadas para su digestión.

Para sumergirte en el mundo culinario de Sor Juana, te invito a que te lances a: www.leyendascoloniales.blogspot.com

Les recuerdo a mis estimados amigos, que tenemos una cita con el pasado el siguiente domingo. No se pierdan la próxima semana el maratón de Semana Santa, con una bonita leyenda que seguro les encantará. ¡Ya que falta! Les deseo tengan una excelente semana llena de bendiciones. ¡Bye! :)