MANULIZIA DEL 9 MARZO 2012

[Manucuoca]

Salve a tutti!!

Questa volta vorrei proporvi un piatto unico di mare, semplice ma gustoso e soprattutto completo di ogni elemento nutriente: COUS COUS CON CALAMARI E GAMBERI.

Questi gli ingredienti:

- COUS COUS

- GAMBERI

- CALAMARI

- PEPERONI

- PISELLI

- POMODORO

- BURRO

- OLIO

- SPEZIE

- SALE E PEPE

- PEPERONCINO

Da notare che i piselli naturalmente sono surgelati considerata la stagione e peperoni e peperoncino possono essere evitati su richiesta. 

Per chi non lo sapesse il cous cous è semola di grano che viene sgranata in setacci a maglia più o meno larga. Normalmente viene utilizzato quello precotto che ha una preparazione più agevole e veloce e va servito sempre con una salsa liquida per farne assumere il sapore.