Pour les petits dej, Fil à l'air de dire qu'ils ont de quoi faire.
110 pour 14 personnes, ca fait un peu moins de 3 euros / repas. C'est raisonnable. Perso je peux me permettre plus, donc pas de souci a prendre du bio.
Prend ton matos info. Est-ce que tu pourrais trouver le RJ45 pour fil ?
Le 23 sept. 2013 à 21:24, Etienne DELAY <
abce...@gmail.com> a écrit :
> Bonjour à tous,
> Nous avons commencé à regarder les prix du ravitaillement non bio pour l'instant, histoire de se faire une idée.
> Voici le détail pour chaque repas.
>
> On 22/09/2013 15:49, Maïeul Rouquette wrote:
>> Bonsoir à tous,
>>
>> voici un projet de menus pour les rencontres.
>>
>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ? Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ? Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre famille prend habituellement) ?
>>
>> Pour les courses, les Orléanais s'en chargeront et on divisera au prorata ?
>>
>> 1) Vendredi soir
> 11 personnes
> 2 kg de pâtes
> 1 kg de tomates
> 2 concombres
> 500g de poivrons
> 1 botte oignons fane
> Fruits : bananes, kiwis, oranges, pamplemousse (+ 1 cagette de pommes si on trouve)
>
>> • Salade de pates aux légumes de saison (150 grammes de pates / personnes)
>> • Dessert : Fruits
>> 2) Samedi midi
> 14 personnes
> 2kg riz
> 1,5kg de lentilles
> 1kg de carottes
> 1 kg de miel (offert, mon père m'en a donné plein)
> gingembre moulu
> 1,5kg de compote
> Cannelle moulue
>
>> • Salade de lentille + riz + carottes / panés + miel + gimgembre (100 grammes de lentilles, 100 grammes de riz, 100 grammes de carottes / panés)
>> • Dessert : Compote de pommes canelles
>> 3) Samedi soir
> 14 personnes
> 7,5kg de patates
> 500g ail
> 100 cl de crème fraiche épaisse
> Brie, Camembrer, Gorgonzola, Chèvre, Carré Frais
> 4 salades
>> • Patates aux fours (1,5 grosses patates personnes ) + sauce soja/crême fraiche (selon dispo) + ciboulette + ail
>> • Dessert : fromages (Maïeul apportera deux gruyères suisses, si chacun pouvait apporter de sa région)
>> 4) Dimanche midi
> 13 personnes
> 1kg de tomates
> 2 concombres
> 500g de poivrons
> 1 botte oignons fane
> 1kg de carottes
> 1kg de pruneaux
> 250g de raisin sec
> 500g de figues séchées
> 500g de dattes
>> • Tartines de légumes (styles courgettes etc. Prendre légume de saisons) avec huiles + herbes. Prendre le pain à l'AMAP de Fil
>> • Dessert : Fruits secs (dattes, abricots, figues séchées, noix...)
>> Boissons:
>> • Vin des Orléanais
>> • Bière Suisse
>> • L'AMAP propose-t-elle des jus de fruits locaux ? Sinon les Orléanais pourraient en amener
>> Autres courses :
>> • Prendre des fiches mâles RJ45 pour Fil (une dizaine)
>>
>>
>> ++
>> Maïeul
>>
> Pour le moment TOTAL = 110 euros
> En option, ajouter le prix des jus de fruits, d'un cubis de vin 10euros (nous apporterons 4 bonnes bouteilles pour le gout).
>
> Question : prévoyons-nous les petits-déjeuners, si oui thé ou café ou les deux, prévoir du pain en conséquence à l'AMAP de FIL, + du beurre et de la confiture(j'ai si besoin...) ?
>
> Question 2 : je prends toujours le routeur et mes câbles RJ45? qui se charge des fiches males pour Fil?
>
> En attendant vos commentaires.
> A plus
> Etienne
>
> --
> Cordialement
>
> Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
> PhD student on evolution of vineyard landscape
> laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
> Université de Limoges, FLSH
> 39E rue Camille Guérin 87036 Limoges
> blog :
http://elcep.legtux.org
>
> --
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