Repas

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Maïeul Rouquette

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Sep 22, 2013, 9:49:06 AM9/22/13
to late...@googlegroups.com, Philippe Rivière
Bonsoir à tous,

voici un projet de menus pour les rencontres.

Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ? Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ? Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre famille prend habituellement) ?

Pour les courses, les Orléanais s'en chargeront et on divisera au prorata ?

1) Vendredi soir
• Salade de pates aux légumes de saison (150 grammes de pates / personnes)
• Dessert : Fruits
2) Samedi midi
• Salade de lentille + riz + carottes / panés + miel + gimgembre (100 grammes de lentilles, 100 grammes de riz, 100 grammes de carottes / panés)
• Dessert : Compote de pommes canelles
3) Samedi soir
• Patates aux fours (1,5 grosses patates personnes ) + sauce soja/crême fraiche (selon dispo) + ciboulette + ail
• Dessert : fromages (Maïeul apportera deux gruyères suisses, si chacun pouvait apporter de sa région)
4) Dimanche midi
• Tartines de légumes (styles courgettes etc. Prendre légume de saisons) avec huiles + herbes. Prendre le pain à l'AMAP de Fil
• Dessert : Fruits secs (dattes, abricots, figues séchées, noix...)
Boissons:
• Vin des Orléanais
• Bière Suisse
• L'AMAP propose-t-elle des jus de fruits locaux ? Sinon les Orléanais pourraient en amener
Autres courses :
• Prendre des fiches mâles RJ45 pour Fil (une dizaine)


++
Maïeul

Fil

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Sep 22, 2013, 12:14:27 PM9/22/13
to Maïeul Rouquette, late...@googlegroups.com

2013/9/22 Maïeul Rouquette <mai...@maieul.net>

Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?

oui
 
Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ?

clair ^^
 
Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre famille prend habituellement) ?

il a des tonnes de courgettes géantes, mais pas grand chose d'autre

=> Jean-michel pouvreau

La morliere
41310 Prunay-Cassereau
06 16 92 33 78

jmpou...@orange.fr



tu peux aussi commander du pain, éventuellement, que je prendrai alors à l'AMAP :


=> FERME DES 3 BUISSONS

Emmanuel Leroux

41360 lunay

Tél. : 02.54.72.02.17

Courriel : con...@fermedes3buissons.fr


-- Fil

Etienne DELAY

unread,
Sep 22, 2013, 2:47:43 PM9/22/13
to late...@googlegroups.com
Salut � tous,
jeudi sur ma route entre Limoges et Orl�ans, il y a un magasin bio, est
ce que vous voulez que je m'arr�ter prendre des lentilles, des p�tes et
des fruits sec? Sinon je fais un les courses dans un super march� mardi!

Etienne

On 22/09/2013 18:14, Fil wrote:
> 2013/9/22 Ma�eul Rouquette <mai...@maieul.net>
>
>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?
>>
>
> oui
>
>
>> Avez vous de quoi cuisiner jusqu'� 14 personnes ?
>>
>
> clair ^^
>
>
>> Est-ce que ton amap a des r�serves de l�gumes (en plus de ce que votre
>> famille prend habituellement) ?
>>
>
> il a des tonnes de courgettes g�antes, mais pas grand chose d'autre
>
> => *Jean-michel pouvreau*
>
> La morliere
> 41310 Prunay-Cassereau
> 06 16 92 33 78
>
> jmpou...@orange.fr
>
>
> tu peux aussi commander du pain, �ventuellement, que je prendrai alors �
> l'AMAP :
>
> *
> *
>
> *=> FERME DES 3 BUISSONS*
>
> *Emmanuel Leroux*
>
> *41360 lunay*
>
> *T�l. : 02.54.72.02.17*
>
> *Courriel : con...@fermedes3buissons.fr*
>
> -- Fil
>


--
Cordialement

Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
PhD student on evolution of vineyard landscape
laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
Universit� de Limoges, FLSH
39E rue Camille Gu�rin 87036 Limoges
blog : http://elcep.legtux.org

Maïeul Rouquette

unread,
Sep 22, 2013, 2:51:00 PM9/22/13
to Etienne DELAY, late...@googlegroups.com
pour moi ca me dérange pas. Faut voir avec les autres en terme de budget
-----
Maïeul
http://blog.maieul.net
http://www.schtroumpfs.maieul.net/

Le 22 sept. 2013 à 20:47, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a écrit :

> Salut à tous,
> jeudi sur ma route entre Limoges et Orléans, il y a un magasin bio, est ce que vous voulez que je m'arrêter prendre des lentilles, des pâtes et des fruits sec? Sinon je fais un les courses dans un super marché mardi!
>
> Etienne
>
> On 22/09/2013 18:14, Fil wrote:
>> 2013/9/22 Maïeul Rouquette <mai...@maieul.net>
>>
>>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?
>>>
>>
>> oui
>>
>>
>>> Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ?
>>>
>>
>> clair ^^
>>
>>
>>> Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre
>>> famille prend habituellement) ?
>>>
>>
>> il a des tonnes de courgettes géantes, mais pas grand chose d'autre
>>
>> => *Jean-michel pouvreau*
>>
>> La morliere
>> 41310 Prunay-Cassereau
>> 06 16 92 33 78
>>
>> jmpou...@orange.fr
>>
>>
>> tu peux aussi commander du pain, éventuellement, que je prendrai alors à
>> l'AMAP :
>>
>> *
>> *
>>
>> *=> FERME DES 3 BUISSONS*
>>
>> *Emmanuel Leroux*
>>
>> *41360 lunay*
>>
>> *Tél. : 02.54.72.02.17*
>>
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>
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> Cordialement
>
> Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
> PhD student on evolution of vineyard landscape
> laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
> Université de Limoges, FLSH
> 39E rue Camille Guérin 87036 Limoges
> blog : http://elcep.legtux.org
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> Vous recevez ce message, car vous êtes abonné au groupe Google Groupes LaTeX en Sciences Humaines et Sociales.
> Pour vous désabonner de ce groupe et ne plus recevoir d'e-mails le concernant, envoyez un e-mail à l'adresse latexshs+u...@googlegroups.com.
> Pour plus d'options, visitez le site https://groups.google.com/groups/opt_out .

Etienne DELAY

unread,
Sep 22, 2013, 3:01:10 PM9/22/13
to Maïeul Rouquette, late...@googlegroups.com
Je ne peux pas vraiment vous dire les prix du bio, c'est un magasin que
je fr�quentais � l'�poque ou j'habitais � Limoges...
On peut aussi demander 1 panier de plus � notre Amapa pour des l�gumes
(surprise)...

On 22/09/2013 20:51, Ma�eul Rouquette wrote:
> pour moi ca me d�range pas. Faut voir avec les autres en terme de budget
> -----
> Ma�eul
> http://blog.maieul.net
> http://www.schtroumpfs.maieul.net/
>
> Le 22 sept. 2013 � 20:47, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a �crit :
>
>> Salut � tous,
>> jeudi sur ma route entre Limoges et Orl�ans, il y a un magasin bio, est ce que vous voulez que je m'arr�ter prendre des lentilles, des p�tes et des fruits sec? Sinon je fais un les courses dans un super march� mardi!
>>
>> Etienne
>>
>> On 22/09/2013 18:14, Fil wrote:
>>> 2013/9/22 Ma�eul Rouquette <mai...@maieul.net>
>>>
>>>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?
>>>>
>>>
>>> oui
>>>
>>>
>>>> Avez vous de quoi cuisiner jusqu'� 14 personnes ?
>>>>
>>>
>>> clair ^^
>>>
>>>
>>>> Est-ce que ton amap a des r�serves de l�gumes (en plus de ce que votre
>>>> famille prend habituellement) ?
>>>>
>>>
>>> il a des tonnes de courgettes g�antes, mais pas grand chose d'autre
>>>
>>> => *Jean-michel pouvreau*
>>>
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>>> tu peux aussi commander du pain, �ventuellement, que je prendrai alors �
>>> l'AMAP :
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>> Cordialement
>>
>> Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
>> PhD student on evolution of vineyard landscape
>> laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
>> Universit� de Limoges, FLSH
>> 39E rue Camille Gu�rin 87036 Limoges
>> blog : http://elcep.legtux.org
>>
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Cordialement

Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
PhD student on evolution of vineyard landscape
laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
Universit� de Limoges, FLSH
39E rue Camille Gu�rin 87036 Limoges
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Maïeul Rouquette

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Sep 22, 2013, 3:06:55 PM9/22/13
to Etienne DELAY, late...@googlegroups.com
ouais, ce serait pas mal un panier amap.

Tu peux voir aussi avec l'AMAP de fil ? qu'on ait une idée de combien cela ferait en tou ?




Le 22 sept. 2013 à 21:01, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a écrit :

> Je ne peux pas vraiment vous dire les prix du bio, c'est un magasin que je fréquentais à l'époque ou j'habitais à Limoges...
> On peut aussi demander 1 panier de plus à notre Amapa pour des légumes (surprise)...
>
> On 22/09/2013 20:51, Maïeul Rouquette wrote:
>> pour moi ca me dérange pas. Faut voir avec les autres en terme de budget
>> -----
>> Maïeul
>> http://blog.maieul.net
>> http://www.schtroumpfs.maieul.net/
>>
>> Le 22 sept. 2013 à 20:47, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a écrit :
>>
>>> Salut à tous,
>>> jeudi sur ma route entre Limoges et Orléans, il y a un magasin bio, est ce que vous voulez que je m'arrêter prendre des lentilles, des pâtes et des fruits sec? Sinon je fais un les courses dans un super marché mardi!
>>>
>>> Etienne
>>>
>>> On 22/09/2013 18:14, Fil wrote:
>>>> 2013/9/22 Maïeul Rouquette <mai...@maieul.net>
>>>>
>>>>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?
>>>>>
>>>>
>>>> oui
>>>>
>>>>
>>>>> Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ?
>>>>>
>>>>
>>>> clair ^^
>>>>
>>>>
>>>>> Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre
>>>>> famille prend habituellement) ?
>>>>>
>>>>
>>>> il a des tonnes de courgettes géantes, mais pas grand chose d'autre
>>>>
>>>> => *Jean-michel pouvreau*
>>>>
>>>> La morliere
>>>> 41310 Prunay-Cassereau
>>>> 06 16 92 33 78
>>>>
>>>> jmpou...@orange.fr
>>>>
>>>>
>>>> tu peux aussi commander du pain, éventuellement, que je prendrai alors à
>>>> l'AMAP :
>>>>
>>>> *
>>>> *
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Etienne DELAY

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Sep 22, 2013, 3:10:33 PM9/22/13
to Maïeul Rouquette, late...@googlegroups.com
De notre c�t� le panier (pour 2) est � 12.5 euros ... et on connaitra la
composition demain ou apr�s demain... je vous fais suivre

On 22/09/2013 21:06, Ma�eul Rouquette wrote:
> ouais, ce serait pas mal un panier amap.
>
> Tu peux voir aussi avec l'AMAP de fil ? qu'on ait une id�e de combien cela ferait en tou ?
>
>
>
>
> Le 22 sept. 2013 � 21:01, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a �crit :
>
>> Je ne peux pas vraiment vous dire les prix du bio, c'est un magasin que je fr�quentais � l'�poque ou j'habitais � Limoges...
>> On peut aussi demander 1 panier de plus � notre Amapa pour des l�gumes (surprise)...
>>
>> On 22/09/2013 20:51, Ma�eul Rouquette wrote:
>>> pour moi ca me d�range pas. Faut voir avec les autres en terme de budget
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>>>
>>> Le 22 sept. 2013 � 20:47, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a �crit :
>>>
>>>> Salut � tous,
>>>> jeudi sur ma route entre Limoges et Orl�ans, il y a un magasin bio, est ce que vous voulez que je m'arr�ter prendre des lentilles, des p�tes et des fruits sec? Sinon je fais un les courses dans un super march� mardi!
>>>>
>>>> Etienne
>>>>
>>>> On 22/09/2013 18:14, Fil wrote:
>>>>> 2013/9/22 Ma�eul Rouquette <mai...@maieul.net>
>>>>>
>>>>>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ?
>>>>>>
>>>>>
>>>>> oui
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>>>>>> Avez vous de quoi cuisiner jusqu'� 14 personnes ?
>>>>>>
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>>>>> clair ^^
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>>>>>
>>>>>> Est-ce que ton amap a des r�serves de l�gumes (en plus de ce que votre
>>>>>> famille prend habituellement) ?
>>>>>>
>>>>>
>>>>> il a des tonnes de courgettes g�antes, mais pas grand chose d'autre
>>>>>
>>>>> => *Jean-michel pouvreau*
>>>>>
>>>>> La morliere
>>>>> 41310 Prunay-Cassereau
>>>>> 06 16 92 33 78
>>>>>
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>>>>> tu peux aussi commander du pain, �ventuellement, que je prendrai alors �
>>>>> l'AMAP :
>>>>>
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>>>> Pour vous d�sabonner de ce groupe et ne plus recevoir d'e-mails le concernant, envoyez un e-mail � l'adresse latexshs+u...@googlegroups.com.
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Cordialement

Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
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Etienne DELAY

unread,
Sep 23, 2013, 3:24:17 PM9/23/13
to late...@googlegroups.com
Bonjour � tous,
Nous avons commenc� � regarder les prix du ravitaillement non bio pour
l'instant, histoire de se faire une id�e.
Voici le d�tail pour chaque repas.

On 22/09/2013 15:49, Ma�eul Rouquette wrote:
> Bonsoir � tous,
>
> voici un projet de menus pour les rencontres.
>
> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ? Avez vous de quoi cuisiner jusqu'� 14 personnes ? Est-ce que ton amap a des r�serves de l�gumes (en plus de ce que votre famille prend habituellement) ?
>
> Pour les courses, les Orl�anais s'en chargeront et on divisera au prorata ?
>
> 1) Vendredi soir
11 personnes
2 kg de p�tes
1 kg de tomates
2 concombres
500g de poivrons
1 botte oignons fane
Fruits : bananes, kiwis, oranges, pamplemousse (+ 1 cagette de pommes si
on trouve)

> � Salade de pates aux l�gumes de saison (150 grammes de pates / personnes)
> � Dessert : Fruits
> 2) Samedi midi
14 personnes
2kg riz
1,5kg de lentilles
1kg de carottes
1 kg de miel (offert, mon p�re m'en a donn� plein)
gingembre moulu
1,5kg de compote
Cannelle moulue

> � Salade de lentille + riz + carottes / pan�s + miel + gimgembre (100 grammes de lentilles, 100 grammes de riz, 100 grammes de carottes / pan�s)
> � Dessert : Compote de pommes canelles
> 3) Samedi soir
14 personnes
7,5kg de patates
500g ail
100 cl de cr�me fraiche �paisse
Brie, Camembrer, Gorgonzola, Ch�vre, Carr� Frais
4 salades
> � Patates aux fours (1,5 grosses patates personnes ) + sauce soja/cr�me fraiche (selon dispo) + ciboulette + ail
> � Dessert : fromages (Ma�eul apportera deux gruy�res suisses, si chacun pouvait apporter de sa r�gion)
> 4) Dimanche midi
13 personnes
1kg de tomates
2 concombres
500g de poivrons
1 botte oignons fane
1kg de carottes
1kg de pruneaux
250g de raisin sec
500g de figues s�ch�es
500g de dattes
> � Tartines de l�gumes (styles courgettes etc. Prendre l�gume de saisons) avec huiles + herbes. Prendre le pain � l'AMAP de Fil
> � Dessert : Fruits secs (dattes, abricots, figues s�ch�es, noix...)
> Boissons:
> � Vin des Orl�anais
> � Bi�re Suisse
> � L'AMAP propose-t-elle des jus de fruits locaux ? Sinon les Orl�anais pourraient en amener
> Autres courses :
> � Prendre des fiches m�les RJ45 pour Fil (une dizaine)
>
>
> ++
> Ma�eul
>
Pour le moment TOTAL = 110 euros
En option, ajouter le prix des jus de fruits, d'un cubis de vin 10euros
(nous apporterons 4 bonnes bouteilles pour le gout).

Question : pr�voyons-nous les petits-d�jeuners, si oui th� ou caf� ou
les deux, pr�voir du pain en cons�quence � l'AMAP de FIL, + du beurre et
de la confiture(j'ai si besoin...) ?

Question 2 : je prends toujours le routeur et mes c�bles RJ45? qui se
charge des fiches males pour Fil?

En attendant vos commentaires.
A plus
Etienne

--
Cordialement

Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
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Maïeul Rouquette

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Sep 23, 2013, 3:44:32 PM9/23/13
to Etienne DELAY, late...@googlegroups.com
Pour les petits dej, Fil à l'air de dire qu'ils ont de quoi faire.

110 pour 14 personnes, ca fait un peu moins de 3 euros / repas. C'est raisonnable. Perso je peux me permettre plus, donc pas de souci a prendre du bio.

Prend ton matos info. Est-ce que tu pourrais trouver le RJ45 pour fil ?
Le 23 sept. 2013 à 21:24, Etienne DELAY <abce...@gmail.com> a écrit :

> Bonjour à tous,
> Nous avons commencé à regarder les prix du ravitaillement non bio pour l'instant, histoire de se faire une idée.
> Voici le détail pour chaque repas.
>
> On 22/09/2013 15:49, Maïeul Rouquette wrote:
>> Bonsoir à tous,
>>
>> voici un projet de menus pour les rencontres.
>>
>> Fil peut tu me confirmer que vous serez bien 6 ? Avez vous de quoi cuisiner jusqu'à 14 personnes ? Est-ce que ton amap a des réserves de légumes (en plus de ce que votre famille prend habituellement) ?
>>
>> Pour les courses, les Orléanais s'en chargeront et on divisera au prorata ?
>>
>> 1) Vendredi soir
> 11 personnes
> 2 kg de pâtes
> 1 kg de tomates
> 2 concombres
> 500g de poivrons
> 1 botte oignons fane
> Fruits : bananes, kiwis, oranges, pamplemousse (+ 1 cagette de pommes si on trouve)
>
>> • Salade de pates aux légumes de saison (150 grammes de pates / personnes)
>> • Dessert : Fruits
>> 2) Samedi midi
> 14 personnes
> 2kg riz
> 1,5kg de lentilles
> 1kg de carottes
> 1 kg de miel (offert, mon père m'en a donné plein)
> gingembre moulu
> 1,5kg de compote
> Cannelle moulue
>
>> • Salade de lentille + riz + carottes / panés + miel + gimgembre (100 grammes de lentilles, 100 grammes de riz, 100 grammes de carottes / panés)
>> • Dessert : Compote de pommes canelles
>> 3) Samedi soir
> 14 personnes
> 7,5kg de patates
> 500g ail
> 100 cl de crème fraiche épaisse
> Brie, Camembrer, Gorgonzola, Chèvre, Carré Frais
> 4 salades
>> • Patates aux fours (1,5 grosses patates personnes ) + sauce soja/crême fraiche (selon dispo) + ciboulette + ail
>> • Dessert : fromages (Maïeul apportera deux gruyères suisses, si chacun pouvait apporter de sa région)
>> 4) Dimanche midi
> 13 personnes
> 1kg de tomates
> 2 concombres
> 500g de poivrons
> 1 botte oignons fane
> 1kg de carottes
> 1kg de pruneaux
> 250g de raisin sec
> 500g de figues séchées
> 500g de dattes
>> • Tartines de légumes (styles courgettes etc. Prendre légume de saisons) avec huiles + herbes. Prendre le pain à l'AMAP de Fil
>> • Dessert : Fruits secs (dattes, abricots, figues séchées, noix...)
>> Boissons:
>> • Vin des Orléanais
>> • Bière Suisse
>> • L'AMAP propose-t-elle des jus de fruits locaux ? Sinon les Orléanais pourraient en amener
>> Autres courses :
>> • Prendre des fiches mâles RJ45 pour Fil (une dizaine)
>>
>>
>> ++
>> Maïeul
>>
> Pour le moment TOTAL = 110 euros
> En option, ajouter le prix des jus de fruits, d'un cubis de vin 10euros (nous apporterons 4 bonnes bouteilles pour le gout).
>
> Question : prévoyons-nous les petits-déjeuners, si oui thé ou café ou les deux, prévoir du pain en conséquence à l'AMAP de FIL, + du beurre et de la confiture(j'ai si besoin...) ?
>
> Question 2 : je prends toujours le routeur et mes câbles RJ45? qui se charge des fiches males pour Fil?
>
> En attendant vos commentaires.
> A plus
> Etienne
>
> --
> Cordialement
>
> Etienne DELAY(IDSkype : etienne.delay.tic)
> PhD student on evolution of vineyard landscape
> laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS
> Université de Limoges, FLSH
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Joel GOMBIN

unread,
Sep 23, 2013, 4:32:56 PM9/23/13
to Maïeul Rouquette, Etienne DELAY, late...@googlegroups.com
Ça me semble en effet très raisonnable. Perso, café pour le matin ;-)


2013/9/23 Maïeul Rouquette <mai...@maieul.net>



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Joël Gombin

Doctorant en science politique / PhD candidate in political science
CURAPP - Université de Picardie Jules Verne

277, rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris

Maïeul Rouquette

unread,
Sep 23, 2013, 4:49:38 PM9/23/13
to Joel GOMBIN, Etienne DELAY, late...@googlegroups.com
pour ma part je tourne au lait froid

Florent Giordano

unread,
Sep 24, 2013, 4:38:23 AM9/24/13
to late...@googlegroups.com
Je peux apporter du thé à l'orange et à la vanille (issu d'une très bonne boutique sur Blois) et si j'en trouve du camembert de chèvre.

Bonne journée,

--
Florent Giordano
Doctorant en Sciences de Gestion (VALLOREM)
Université de Tours - Site des 2 Lions
Salle A247 - 02 47 36 10 14



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