
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير و الحب
مسائكم انس ومحبة
مسائكم أجمل مع محموعة لمة بنات البريدية
في هذا المساء
جبت لكم طريقة صينية بالخضار
صلحتها وقلت ماراح انسى حبيباتي في مجموعة بمة بنات
جبت لكم الطريقة بالصور
واتمنى تعجبكم

تقطعين خضار بطاطس وباذنجان وجزر وكوسة وفلفل بارد وتحطينها بالصينية
تضيفين ملعقة زيت وتتبلين الخضار بملح وبهارات وفلفل اسود وشوية كمون
تقلبينهم مع بعض وعلى الفرن تكونين مولعة النار العلوية وارفعي الخضار فوق حتى تتحمر
في هذه الاثناء نكون مقطعين بصل صغار وشوية فلفل ونحمسهم عالنار مع ملعقة زيت
بعد ما يذبل البصل نضيف ملح وبهارات ونقلب
نكون مقطعين الدجاج قطع صغيرة بالعظم ونضيفها عالبصل ونسكر القدر لما تطلع موية الدجاج
بعدها نقطع 3طماطم ونطحنها بالخلاط مع ملعقة صلصة
ونضيفها على الدجاج ونتركها تتسبك
نشوف الخضار بين فترة والثانيه ونقلبها لا تنسون
بعد ما يتسبك الطماطم مع الدجاج نضيف ملعقتين قشطة ونحركها
نتركها دقيقتين بعدين نطلع الخضار من الفرن بتكون متحمرررة ومستويه نص استواء يمي يمي
نضيف خلطة الدجاج والطماطم على الخضار ونحطها عالغاز من فوق مو في الفرن ونغطيها بقصدير ونتركها حوالي ربع ساعة على نار هادية او 10 دقايق اذا مستعجلة
طبعا الطريقة خذيتها من النت
بس حسيت الخضار ماستوت خاصه الكوسه
دخلتها بالفرن و لعتها من فوق لحد ماستوت
طعمها لذيذ
وهذا شكلها النهائي ,,

بالعافية عليكم
(^_^)