A mi personalmente me gusta más la OOP. No he usado ninguno de los
frameworks que dices, pero si he usado Django y la verdad es que me ha
encantado. Está orientado a objetos al máximo y es super rápido de
desarrollar. Si el proyecto te lo quieres tomar en serio te
recomendaría hacer las cosas bien desde el principio, si es por hacer
pruebas y cualquier otra cosa, no te compliques y pon un php de toda
la vida.
Lo de inspeccionar código fuente puede estar bien, aunque yo nunca lo
he hecho. Que Meneame o Wordpress sean webs con mucho éxito no
significa que escriban código bueno. Prefiero leerme guías de estilo
de programación y aprender los standars de la notación de los
lenguajes. Además si te pones a leer código te vas a volver loco hasta
que lo entiendas todo, son projectos enormes.
Espero haberte ayudado.
Un saludo, Alberto