الخبز البلغاري‎

[ازهار الليل‎]

[ اعلن لدينا]  [ بيانات المرسل] مايكبرني لقب الاوسمة لوني المفضل Blue  رقم العضوية : 12  إسم العضو : ازهار الليل  إيميل العضو : غير موجوده في الخدمه  عدد المشاركات : 303  الإقامة :  في قلب محبوبي   الجنس :  رتبة العضو : بيانات اضافيه [ + ] للدخول الى الموقع من هنا   للاشتراك بالقروب تفضل بالدخول من هنا     كما نرحب بالذين يريدون المشاركه بارسال مشاركاتهم الى    la-...@hotmail.com   سٌّبٌحٍّآأنْ آأللهٍ وٍبٌحٍّمًدٍهٍ سٌّبٌحٍّآأنْ آأللهٍ آألعًظْيَمً  عًدٍدٍ خٍلقٌهٍ وٍرٍضٍآأء نْفْسٌّهٍ وٍزٍنْة عًرٍشًهٍ وٍمًدٍآأدٍ كَلمًآأتّْهٍ   اليوم اخواتي موضوعي عن نوعين من الخبز ماشاء الله جدا مميزين الوصفات اخداهم من موقع اجنبي وترجمتهم ان شاء الله تعجبكم الخبز البلغاري بدون حشو في الوصفه الاصليه وانا احبه بدون حشو لكني نوعته لان اولادي وزوجي يحبوا المعجنات بحشوات وخصوصا الجبن فنوعت وخليت جزء بدون حشو والباقي حشيته جبن كيري وجبن شيدر مبشور اولا الخبز البغاري وهذي صورته في الاول المقادير 200 مللتر حليب -2حبه بيض -500 جرام دقيق (3كاسات ونصف)-2ونصف ملعقه صغيره خميره فوريه-1ملعقه كبيره سكر -1ملعقه كبيره زبده طريه -1ملعقه كبيره عصير ليمون -ملعقه زبده مذابه لدهن طبقات الخبز - بيض مخلوط بقليل من الماء لدهن وجه الخبز -سمسم -حبه البركة الطريقة نذوب الخميرة مع السكر في ربع كاسه صغيره مويه دافية ثم ننخل الدقيق مع الملح ونضع عليه ملعقه الزبده ونخلط جيدا حتي تختفي تماما ثم نضع خليط الخميره ونخلط جيدا ثم نخلط الحليب مع البيض والليمون ونضيفه بالتدريج علي الدقيق ونعجن جيدا حتي نخصل علي عجينلين ناعم املس نغطي وعاء العجين ونضعه في مكان دافي حتي يتخمر ويتضاعف حجمه نبداء في تشكيل الخبز نقسم العجين الي 4 اجزاء والجزء نقسمه الي 4 قطع صغيره حتي نحصل علي 16 قطعه في حجم حبه الليمون الكبيره نبداء في فرد كل كوره علي حدي ثم نضع كل 4 طبقات فوق بعضهم مع دهن زبده خفيف بين كل طبقه ونضع الحشوه في الطبقه قبل الاخيره اذا هانحشيه نلف الطبقات علي شكل رول نقطع الرول علي شكل مثلثات مثل الصوره بعد الانتهاء من تقطيع كل الكميه نبدا في وضعها في صنيه مدهونه زبده خفيفه مثل الصوره ندهن الوجه بخليط البيض والماء ونرش سمسم وحبة البركه ونتركه حتي يتخمر مره اخري ويتضاعف حجمه نضعه في فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه او حتي ينضج ويكتسب اللون الذهبي الرائع  [ توقيع العضو]     المتواجدون الان : تفاصيل القراءات .. معنا للتسليه شكل آخر .. إعلانات خيرية     اخر رسائل قروب » فن العقاب للاطفال من سن 2الى12سنة بدون عنف‎ » مقارنة أسعار جهاز (iPhone4)‎ » سيارة سكودا من الكيك‎ » مسرحية الزعيم القذافي‎ » فتح باب القبول والتسجيل في المديرية العامه للجوازات 1432هـ‎ » مشتااااق لكلمة احبك‎ » شعب ماله حل / صورهـ‎ » نشـــرة الأخبـــار المتفــرقه‎ » حلى سعد الدين..‎ » حفله فووق سطح برج الفيصلية الحق لا يفوتك ولحد يشوفك هع‎ » ودّي بشـُـوفـِـك‎ » اتعبتني غيرة » رئيسة مصر الجديدة‎ » بأي ذنب قتلتها يا آل خليفة ... صورة مروعة لطفلة قتلت بالرصاص الانشطاري انشروها لفضحهم‎ » مـــســـيـــرة سِــلــمــيــه في النعيرية- - -(صورة) » الهروب الكبير للبنات » شركة البترول ارامكو السعودية هل تدفع الزكاة؟ » ارحم ع ـيوني » بيطعمونه » كيف تخلص أوباما من بوش وأخذ مكانه (صوره مضحكه) للاشتراك في هذه المجموعه ارسل رساله فارغه الى العنوان التالي la-yogf+subscribe@googlegroups.com للمشاركه قم بارسال ][ الرسالة او المشاركة ][ إلى البريد الالكتروني التالي و سيتم نشرها la-...@hotmail.com

عدد الرسائل : 4416

عدد الأعضاء : 2200