حنا في سدير مانعرف غير الافغان
شوفو الفرق
( مطعم واحد فول )
أفضل وأنظف مطعم للمأكولات الشعبية بالرياض
وبلا منازع
وتوجد به صالة للعوائل
طبعاً أنا من الخطامه مدينة الضباب
وأذهب للرياض كل فترة وأخرى للزيارة الاهل وأمكث عدة أيام
وأشتاق كثيراً للمأكولات الشعبية وأحترت كثيراً في المطاعم فقد زرتها ولم أجد الطعم الحقيقي للفول
والمعصوب والمطبق
وبالمصادفة أثناء دوراني في الرياض
وجدت لوحة لمطعم إسمه واحد فول فأفطرت عنده
وعجبني الفول والمعصوب بالقشطة
وفي المساء جيت للعشا فيه
موقع المطعم صراحة ما أعرف أوصفه بالتحديد
ولكن أعرف ( أروح ) له بشكل الطرق والمباني
هو بشارع العليا بجوار مبنى المديرية العامة للجوازات
طبعاً المطعم به 3 صالات للطعام
صالتين للأفراد أو الشباب وصالة للعوائل
بالإضافة لغرف في آي بي VIP
هذه صورة الصالة الأولى
صورة لصالة الأفراد الأولى من الداخل
كاشير الصالة الأولى
وصورة لصالة الأفراد الثانية من الخارج
صورة لصالة الأفراد الثانية من الداخل
كاشير الصالة الثانية
نجي لأهم طبق .. أكيد عرفتوه .. الفوووووووووول
عندهم كذا نوع
منها
فول عادي
فول قلابة
فول مصري
قلابة طاوه
عدس
تعالوا نشوف كيف ( غرف الفول على أصوله )
ربما أن الفول من قلب الجرة له طعم مختلف
نشوف 3 صور لطريقة غرف الفول بالصحن
ونلاحظ عدد جرات الفول ماشاء الله تبارك الله
وضع الطحينة والسلطة ( الدوقس ) والكمون
وعلى طاولات الزبائن وعلى قول المثل
( حار يافول )
وأفضل شئ عجبني في المطعم
أنك تستطيع مشاهدة المطبخ من خلال
حاجز زجاجي ( ترونه في الخلف ) .. لكي تتابعون
مراحل عمل الطلبات بأنفسكم
وهذا ماجعل قلبي يطمئن حيث شاهدة مستوى النظافة بنفسي
صورة لصاج قلي المطبق والمعصوب
ويمي يمي
والتميس
لغرفة الـ vip
وهي الغرفة التي أخترناها لتناول طعام العشاء
هي غرفة معزولة عن المطعم وتستطيع أن تتناول
فيها الطعام براحتك .. وبها شاشة LCD وشاهدنا وقتها مباراة في الجزيرة الرياضية
وهذه لقطة أخرى لجلسة تستطيع أن تنتظر فيها بنفس الغرفة
أثناء إعداد طلبك وترتيبه في طاولة الطعام
او حتى تعقد إجتماع مصغر
هذا المنيو أو قائمة الطعام
وبصراحة عجبتني كثيراً أسعارهم
فهم ليس مبالغين مثل بعض المطاعم الـ VIP التي تقدم الأكلات الشعبية بجدة
فقد ذهبت لكذا مطعم بجدة يقدمون فيه الفول والمطبق على مستوى الفي آي بي وكانت أسعارهم نار
وكأن طبق الفول يساوي كيلو الكباب .. والله يديم الرخص
نجي للشغل الثقيل
صراحة أنا من محبي المطبق المالح بشكل كبير
وأستمتع به وهو جاي من الصاج ( يقرمش )
و( تعصر ) عليه ذاك الليمون و ( تقرمط ) الفلفل
يمي يمي
وأنا جوعان وما أفطرت وأشتهيت المطبق على الصبح وسعابيلي سالت
خصوصا لما أدرجت الصورة
وهذا المطبق الحلو بالقشطة
وهذا التميس 3 أنواع
تميس حب أو بر
تميس بسكوت
تميس بالسمن
وهذا الفول ياسلام طلبته بالسمن البلدي
أخ على الطعم وربي شغل مظبوط
وهذي القلابة بزيت الزيتون
وهذي الشكشوكة
وهذي الكبدة الضاني بالبصل والطماطم
والفلفل الرومي
وهذا الحمص
وهذا المعصوب بالقشطة والسمن البلدي
بعدوا عني وسيوني عليه
وهذي أكلة الطاقة المزدوجة
عريكة بالتمر والسمن والعسل والقشطة وجبنة كرافت
هذي الطاوله بلقطة أفقية
بعد أن تناولنا وجبة العشاء
صالة العوائل
كاشير الصالة ولا حظ ماشاء الله أرضية
الصالة تلمع من النظافة .. وأتمنى أن يستمر هذا
المستوى على طول
طاولات الطعام العائلية
الردهة
سوف أضع تقيمي للمطعم من خلال ما شاهدته
والخدمة والأكل الذي طلبته
الموقع بالنسبة لي كزائر لمدينة الرياض مناسب
الأكل
10 من 10
لأنه على الطريقة البلدي الأصلية
خصوصاً الفول والمعصوب والمطبق
النظافة
10 من 10
الديكور
8 من 10
هو ستايله حديث وجميل
ولكن طاولات العوائل صغيرة شوية
تعامل العاملين
9 من 10
الأسعار
10 من 10
بكل أمانة الأسعار مدروسة بطريقة لا تثقل كاهل الجيوب
خصوصاً لأرباب العوائل
صراحة المطعم لا يتفوت
ولو كنت ساكن بالرياض
بكل صدق راح امر عليه على الأقل
مرتين في الأسبوع لتناول الإفطار
ومرة على الأقل لتناول العشاء
منقول