آيا ديابتي ها نبايد ميوه شيرين بخورند؟
knowclub.com
از مصرف ميوه هاي شيرين مانند انبه ، زرد آلو ، هندوانه ، موز و ...
خودداري نمايد. ولي آيا اين ادعا حقيقت دارد؟
اين يك تفكر رايج است كه اگر فردي به ديابت مبتلا باشد، بايد از مصرف
برخي غذاهاي خاص به دليل شيرين بودن بيش از حدشان اجتناب كند. بعضي اوقات
هم ديابتي ها فكر مي كنند كه اصلا نبايد ميوه بخورند، چرا كه قندشان
افزايش مي يابد.
* مضرات مصرف ميوه هاي شيرين براي افراد ديابتي:
ميوه هاي شيرين حاوي فيبر كمتر و قند بالاتري هستند، بنابراين مصرف اين
نوع ميوه ها و جايگزين كردن آن ها با ميوه هاي ديگر بايد تحت مشاوره و
راهنمايي هاي متخصص تغذيه انجام پذيرد؛ براي مثال هندوانه ( و يا هر
ميوه ديگري كه محتواي قند بالايي دارد) ممكن است به سرعت قند خون فرد را
بالا ببرد و در نتيجه مصرف آنها براي افراد ديابتي مناسب نيست.
در كل مصرف مداوم و زياد ميوه هاي شيرين به هيچ وجه براي افراد ديابتي
خوب نيست، زيرا در كنترل اشتها و كنترل قند خون افراد ديابتي تاثير
نامطلوبي دارند، در حالي كه ميوه هاي پر فيبر و با نمايه گلايسمي كمتر،
براي كنترل اشتها و نوسانات قند خون افراد ديابتي بهتر هستند.
لذا راهكار مفيد براي كنترل ديابت آن است كه افراد ديابتي از مصرف انواع
كربوهيدراتهاي سريعالجذب مثل برخي ميوه هاي بسيار شيرين (مثل هندوانه،
زردآلو، انبه و...)، شكر ، عسل ، كشمش و ... تا حد امكان پرهيز نمايند.
ادامه مطلب:
http://friend.knowclub.com/forum/thread.php?l=fa&tid=114&goto=2#goto2