نان فوكاسيو Focaccio Bread
2 views
Skip to first unread message
bizhan
Jan 26, 2011, 6:27:31 AM1/26/11
to فهرست پستي كانون دانش
مواد لازم :
آرد سبوسدار يك فنجان (160 گرم)
آرد سفيد دوفنجان ( 320 گرم)
آب 140 گرم
آب براي حل كردن مخمر نان 40 گرم
خمير مايه (مخمر نان) يك قاشق غذاخوري
شكر يك قاشق غذاخوري سرصاف ( براي مخمر نان)
روغن مايع 3 قاشق غذاخوري
آويشن ( Thyme) و اكليل كوهي (Rosemary) از هر كدام دو قاشق غذاخوري
نمك يك قاشق مرباخوري
پودر سير نصف قاشق غذاخوري
روغن زيتون مقداري براي ماليدن روي سطح نان
ادامه دستور را از این آدرس بخوانید:
http://friend.knowclub.com/forum/thread.php?l=fa&tid=103&goto=1#goto1
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages