Newsletter_29

[Ketabsarayenik Store]

خبرنامه شماره 29 تاريخ: 21/09/90

 

 

گل سرخ را با خارش دوست داريم،‌ ديگران را هم با عيوبشان دوست داشته باش!                                                                                     برگرفته از كتاب خامه‌ي كيك

 

اتاق اتاق شاهكاري است اثر اما داناهيو نويسنده ايرلندي. داستان از زبان پسر پنج‌ساله‌اي به نام جك روايت مي‌شود كه با مادرش در اتاقي كوچك زنداني شده‌اند. اين رمان برگرفته از زندگي جنايتكار اتريشي است كه در محافل و رسانه‌هاي جهان بازتاب وسيعي داشت. بيشتر...

 

ديوان حافظ (بر اساس نسخه غني و قزويني) با قاب شمس‌الدين محمد شيرازي متخلص به حافظ و ملقب به لسان‌الغيب يكي از پر رمز و رازترين شاعران ايران و جهان است. ديوان او تقريبا به تمامي زبان‌هاي بين‌المللي جهان ترجمه شده است. او حافظ قرآن بود و بنا به روايتي قرآن را به چهارده روايت از حفظ مي‌خواند. ديوان حافظ يك ديوان عرفاني است كه به زيباترين صورت ممكن توسط اين شاعر بزرگ سروده شده است. بيشتر...

 

فرش اين كتاب شامل تصاويري از انواع قالي‌ها و قاليچه‌ها، گبه‌ها و زيراندازهاي بافته دست اقوام مختلف ايراني مي‌باشد كه توسط پرويز تناولي جمع‌آوري شده است. بيشتر...

 

جكسون پولاك جكسون پولاك، كه به نظر بسياري مهم‌ترين نقاش نيمه دوم قرن بيستم تلقي مي‌شود، نخستين هنرمند آمريكايي بود كه توجه عموم را به خود جلب كرد. اين كتاب يازده نقاشي از پولاك را بررسي مي‌كند كه از ميان مجموعه معتبر آثار او در موزه‌ هنر مدرن انتخاب شده‌اند. نقاشي‌هاي تاريخ‌ساز ‹‹رنگ چكاني›› او كه به اواخر دهه 1940 و اوايل دهه 1950 تعلق دارند. بيشتر...

 

ديواركوب (98 پوستر از 51 طراح گرافيك معرفي هنر گرافيك ايران) اين كتاب شامل 98 پوستر از 51 طراح گرافيك است. بيشتر...

 

يوسف‌آباد خيابان سي و سوم سامان براي آخرين بار از خودت بپرس اين جا توي پاساژ گلستان چه مي‌كني. هر پاساژ اقيانوسي است و خيابان‌هاي شهر رودخانه‌هايي بزرگ‌اند كه آخرش به پاساژ‌ها مي‌رسند. همه‌ي رودها به اقيانوس مي‌رسند. بيشتر...

 

گربه‌هاي آدمخوار (مجموعه داستان كوتاه) ساده و سرراست اينكه به نظرم رمان نوشتن كشمكش است و نوشتن داستان كوتاه سرخوشي. رمان نوشتن شبيه جنگل‌كاري است و نوشتن داستان كوتاه مثل ايجاد باغ. اين دو روند يكديگر را تكميل مي‌كنند و چشم‌انداز كاملي ارائه مي‌دهند كه ذي‌قيمت است و برگ و بار سبز درختان سايه‌ دل‌انگيزي بر زمين مي‌اندازند و باد لابه‌لاي برگ‌هايي خش‌خش مي‌كند كه گاه رنگ طلايي به خود مي‌گيرند. بيشتر...

 

ديدن دختر صددرصد دلخواه در صبح زيباي ماه آوريل (مجموعه داستان) مرد جوان در حالي كه راه خود را از ميان بيدهاي نابيناي تنومند باز مي‌كرد، به تپه رسيد. از زماني كه بيدها تپه را اشغال كرده بودند، او اولين كسي بود كه توانسته بود از تپه بالا برود. كلاهش را تا روي چشم‌ها پايين كشيد. بيشتر...

 

شرم نوشتن (مجموعه داستان) ... باقي روز را روسلات حس مي‌كرد كه واقعا نويسنده‌اي آرژانتيني است ـ چيزي كه از چند روز پيش يا شايد از چند سال قبل شروع كرده بود به شك در آن... ... زماني مي‌رسد كه هيچ پشتيباني نداري، حتي از طرف دوست‌هايت، مرشدها كه هيچ و هيچ‌كس هم نيست كمكت كند. بيشتر...

 

غروب دل من هنوز نمي‌دانم كه وابستگي آدم‌ها، و حتي دلبستگي‌هايشان به كدامين دليل شكل مي‌گيرد و ريشه مي‌دواند. اگر در يك لحظه تمام مناسبات خوني يك نفر زير سوال برود آيا از دوست داشتن‌هاي او كاسته مي‌گردد؟ اين يك دوراهي است و مي‌خواهم خود را متقاعد سازم كه در احساس من هيچ تغييري رخ نمي‌دهد حتي اگر بدانم كه تو ديگر آن نسبت ديروز را با من نداري. بيشتر...

 

پاكو يادت هست درست بود كه زن به درگاه خداوند نيايش مي‌كرد، ولي از او مي‌خواست كه پاكو را به وي برگرداند. پاكو كه از همان نگاه اول شيفته‌اش شده بود. پاكواي كه قول داده بود او را از بارسلون دور كند تا زندگي تازه‌اي شروع كنند، پاكو‌اي كه چند روز مي‌شد بي‌خبرش گذاشته بود. بيشتر...

 

معجزه خاموش يك سالي مي‌شد كه كار مي‌كردم. زياد كارم را دوست نداشتم چون هم سخت بود و هم وقت‌گير و هم اينكه به چشم يك پيش‌خدمت نگاهم كنند متنفر بودم. به زبان انگليسي علاقه فراواني داشتم و همين باعث شد با كمي تلاش در دانشگاه سراسري تهران پذيرفته شوم. بيشتر...

 

ويرايش از زبان ويراستاران (آنچه نويسندگان بايد درباره كار ويراستاران بدانند) ويرايش از زبان ويراستاران، راهنمايي ضروري براي ويراستاران، ويراستاران آينده، و به ويژه نويسندگان، مترجمان و ناشراني است كه مي‌خواهند روند نشر را درك كنند. بيشتر...

 

علي محمد افغاني (Ali Mohammad Afghani) متولد ۱۱ دی ماه ۱۳۰۳ در شهر کرمانشاه و نویسنده نخستین رمان واقعی به زبان فارسی (شوهر آهو خانم) است. وی عضو سازمان افسران حزب توده بوده که در سال ۱۳۳۳ دستگیر شده و در دوره‌ي پهلوی 5 سال را در زندان به سر برده است. وی هم اکنون در آمریکا زندگی می‌کند و سرگرم نوشتن به زبان انگلیسی می‌باشد. علی‌محمد افغانی به تهران آمده بود تا پزشکی بخواند، مادرش همه‌ طلاهایش را فروخته بود و پولش را داده بود به او تا از کرمانشاه روانه‌ی تهران شود. دست تقدیر اما او را به دانشکده افسری برد. البته بیشتر از سر اجبار. او به ارتش رفت تا هم سرپناهی داشته باشد و هم بتواند بعدها در دانشکده طب قبول شود. بيشتر...

 

4 دليل سير نشدن و 1 دليل سير شدن متخصصان تغذیه می‌گویند برخی ترکیبات غذایی می‌توانند سر بدن را کلاه بگذارند! یعنی بدن‌مان بعد از خوردن آن ترکیبات غذایی نمی‌فهمد که واقعا سیر شده یا نه. اين مواد عبارتند از:‌ نوشابه‌های گازدار: نوشابه، آیس‌تی و دیگر نوشیدنی‌های شیرین، قند فوق‌العاده زیادی دارند. قند موجود در این نوشیدنی‌ها باعث می‌شود فرد حتی بعد از اینکه واقعا سیر شد هم غذا بخورد. حذف صبحانه: محققان طی 4 سال، 6 هزار و 764 فرد سالم را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند وزن افرادی که در وعده صبحانه‌شان معادل 300 كیلوکالری غذا می‌خورند 2 برابر کسانی است که صبحانه‌ای شامل 500 كیلوکالری میل می‌کنند. این پدیده کمی عجیب به‌نظر می‌رسد اما دلیل معقولی دارد مبنی بر این‌كه خوردن صبحانه مفصل‌تر باعث می‌شود در طول روز سطح قند و انسولین خون کمتر افزایش یابد و در نتیجه فرد به طور ناگهانی احساس گرسنگی نکند. نخوردن سالاد: بسیاری از ما در برنامه غذایی‌مان مقدار کافی سبزیجات را نگنجانده‌ایم. این گروه غذایی حاوی انواع ضروری ویتامین‌های گروه B هستند. همچنين سبزیجات برگ سبز منبع خوبی از ویتامین Kهستند. این ویتامین هم می‌تواند سطح انسولین خون را متعادل کند و هم احساس گرسنگی فرد را کاهش دهد. كم آبی: هنگامی‌که بدن در معرض کم آبی قرار می‌گیرد، شما را با احساس گرسنگی فریب می‌دهد !بنابراین، اگر به اندازه کافی غذا خورده‌اید و با گذشت زمان کوتاهی گرسنه می‌شوید، بهتر است بروید یک لیوان آب بنوشید تا احساس گرسنگی‌تان فروكش كند.  چای بعد از غذا دلیلی برای سیر شدن: طبق نتیجه تحقیقات، مصرف چای سیاه بعد از غذاهایی که کربوهیدرات (قند) زیادی دارند سبب می‌شود که قند خون تا مدت 2 ساعت و نیم بعد از صرف غذا تنها معادل 5 تا 10 درصد افت کند. به همین دلیل فرد به مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کند. محققان معتقدند مواد پلی فنولی موجود در چای سیاه به آن خاصیت ضدگرسنگی می دهند.

 

چنانچه تمايل به دريافت اين خبرنامه نداريد لطفا اينجا كليك كنيد. در صورتي كه مايليد دوستان شما نيز اين خبرنامه را دريافت كنند، لطفا اينجا كليك كنيد.

 

سال‌ها دل طلب جام جم از ما مي‌كرد                         وان‌چه خود داشت ز بيگانه تمنا مي‌كرد گوهري كز صدف كون و مكان بيرون است                       طلب از گمشدگان لب دريا مي‌كرد                                                                                                  حافظ

 

آدرس: خيابان انقلاب ـ مقابل دانشگاه تهران ـ شماره 1292 ـ تلفن: 66480871 www.ketabsarayenik.com