<p:outputPanel id="panelDados">
<h:panelGrid columns="2">
<h:outputText value="Login"/>
<h:inputText value="#{bean.login}"/>
<h:outputText value="Senha"/>
<h:inputText value="#{bean.senha}"/>
</h:panelGrid>
</p:outputPanel>
<p:commandButton action="#{bean.clean}" update="panelDados"/>
public void clean() {
setLogin(null);
setSenha(null);
}
porém vejo que voce tem 7 variaveis, e isto seria fora do padrão.
Sugiro que voce crie um TO e coloque as variaveis.