Manoel, o código ASCII codifica sinais como letras do alfabeto latino, sinais de pontuação e sinais matemáticos, etc.
Cada código é representado por apenas 1 byte. Ou seja, uma palavra com mais de de uma letra não pode ser representada por um código ASCII.
A representação ASCII dar-se para cada letra da sua palavra.
Mas veja bem, não é certo a partir disso dizer, por exemplo, que o código ASCII da palavra "SOL" é a concatenação ou a soma de:
S O L
83 79 76 (Código ASCII em Decimal)
Ou seja, afirmar que 837976 ou 238 (soma) é a representação da palavra SOL em ASCII é equivocado, errado!
Att,
Fred Farias