Re: 屋根に落つるもの
Sawaki, Takayuki
> fj.rec.autos,fj.rec.gardens,fj.sci.bio,japan.environment.nature-watchの記事<40B56079...@yahoo.co.jp>で
> fi_s...@yahoo.co.jpさんは書きました。
> > なお、さすがにカメムシは
> > http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
> > でも試されていないようで。
> 東南アジアでよく食べられている「タガメ」もカメムシ
> の仲間だそうで、香り:-)も同じ系統のようです。
おお、そういえば。
＃残念ながら近々食べに行く機会はなさそう。
ところで、ブックマークを整理していて、
http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/index.htm
てなページを保存していたのに気がつきました。
ゴキブリって、実は昔は世界各地で食されていた食材だったのか。
～～ ◯ ～～～～～ ・ ．・． ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ． ・． 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ． fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
> Junn Ohta wrote:
> > fj.rec.autos,fj.rec.gardens,fj.sci.bio,japan.environment.nature-watchの記事<40B56079...@yahoo.co.jp>で
> > fi_s...@yahoo.co.jpさんは書きました。
> > > なお、さすがにカメムシは
> > > http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
> > > でも試されていないようで。
> > 東南アジアでよく食べられている「タガメ」もカメムシ
> > の仲間だそうで、香り:-)も同じ系統のようです。
> おお、そういえば。
> ＃残念ながら近々食べに行く機会はなさそう。
> ところで、ブックマークを整理していて、
> http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/index.htm
> てなページを保存していたのに気がつきました。
> ゴキブリって、実は昔は世界各地で食されていた食材だったのか。
一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。 (^_^)
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
NISHIO
"Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message news:40FC8CBF...@yahoo.co.jp...
> 一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
> 昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。 (^_^)
オケラとゲンゴロウの香草炒め
コオロギの素揚げ
コオロギと水草の炒め物
ソムタムの生ゲンゴロウ添え
ムカデ酒
コガネムシの幼虫とゾウムシのさなぎのごった揚げ
焼きタガメ
タランチュラの素焼き
アリ
優木まおみ、えらい・・・。
# 節足動物はカニ・エビ・シャコあたりで我慢しておきます。
Sawaki, Takayuki
> "Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message news:40FC8CBF...@yahoo.co.jp...
> > 一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
> > 昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。 (^_^)
……と言っておきながら、子供を寝かせ付けたついでに自分も寝入ってしまい、
見損ねました…… (;_;)
> オケラとゲンゴロウの香草炒め
> コオロギの素揚げ
> コオロギと水草の炒め物
> ソムタムの生ゲンゴロウ添え
> ムカデ酒
> コガネムシの幼虫とゾウムシのさなぎのごった揚げ
> 焼きタガメ
> タランチュラの素焼き
> アリ
>
> 優木まおみ、えらい・・・。
すごい……
> # 節足動物はカニ・エビ・シャコあたりで我慢しておきます。
そんなこと言わずに、イナゴや蜂の子くらいは……
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
OTA Takashi
fi_sawakiさんが2004年07月26日(月) 07時16分30秒に、
fj.rec.food,japan.foodに投稿した<4104313F...@yahoo.co.jp>の記事から
> そんなこと言わずに、イナゴや蜂の子くらいは……
蜂の子(さなぎ)の佃煮はこないだ食べました．ほとんど成虫みたいなのから
つぶつぶした幼虫のようなのまで形はいろいろでしたが，味の方はちゃんと
処理されていたようで，佃煮の醤油味以外はこれといって特徴を感じなかった
ような……．
効果はてきめんでした(←?)．
----------- ニュースはみんなのために ／｜＼ メールは個人のために -----------
太田 尚志 - http://web.sfc.keio.ac.jp/~t00156to/ MSN#: supertakot@hotmail...
tetsutaro
"Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message
news:4104313F...@yahoo.co.jp...
> NISHIO wrote:
> > "Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message
news:40FC8CBF...@yahoo.co.jp...
> > > 一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
> > > 昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。
(^_^)
>
> ……と言っておきながら、子供を寝かせ付けたついでに自分も寝入ってしまい、
> 見損ねました…… (;_;)
私も見損ねました。
普段見ていないから、こんな時だけ見ようと
しても忘れるんですよね。
> > オケラとゲンゴロウの香草炒め
> > コオロギの素揚げ
> > コオロギと水草の炒め物
> > ソムタムの生ゲンゴロウ添え
> > ムカデ酒
> > コガネムシの幼虫とゾウムシのさなぎのごった揚げ
> > 焼きタガメ
> > タランチュラの素焼き
> > アリ
生食はさすがに危険なのでしょうね。
(ありはどう料理したのだろう)
> >
> > 優木まおみ、えらい・・・。
>
> すごい……
同感。
「美味しそう」に食べていたならすごい。
本当に「美味しく」食べていたならもっと
すごい。
(ヤモリも美味しく食べたらしい)
# キワモノ女優かと思えば、結構可愛いし。
# 是非見たかったな。(後の祭り)
> > # 節足動物はカニ・エビ・シャコあたりで我慢しておきます。
>
> そんなこと言わずに、イナゴや蜂の子くらいは……
栄養価が高いのは分かりますが、私は美味しい
昆虫って食べたことが無いです。
というのも、イナゴも蜂の子も味付けが濃くて、
虫本来の味はよく分かりませんでしたので。
"OTA Takashi" <t00156...@sfc.keio.ac.jp> wrote in message
news:ce24v1$22k$1...@news.sfc.keio.ac.jp...
> 蜂の子(さなぎ)の佃煮はこないだ食べました．ほとんど成虫みたいなのから
> つぶつぶした幼虫のようなのまで形はいろいろでしたが，味の方はちゃんと
> 処理されていたようで，佃煮の醤油味以外はこれといって特徴を感じなかった
> ような……．
というわけで、太田さんに同意。
> 効果はてきめんでした(←?)．
うぬー。
何が「効果てきめん」だったのでしょう。
# 優木まおみちゃんもそんなことを
# 言っていたらしいです。
閑話休題。
私は食べ物の外見には拘りませんが、ドン
タコスごときが口内に刺さるような不器用
な人間なので、あまり硬い殻や足、棘がある
ようなのは敬遠させて頂きたいのが本音です。
でもパリパリの唐揚げにすればいけるかも。
# 昆虫ではありませんが、
# 青イソメが「魚に食わせるのが惜しい」
# ぐらい美味しいという話は聞いたことが
# あります。
# 私？ 試したことはありませんが。
--
この記事へのメールは到達可能ですが、基本的に
読まずに捨てます。
私宛のメールは以下にお願いします。
ttn8j...@mx1.ttcn.ne.jp
Sawaki, Takayuki
> # 昆虫ではありませんが、
> # 青イソメが「魚に食わせるのが惜しい」
> # ぐらい美味しいという話は聞いたことが
> # あります。
> # 私？ 試したことはありませんが。
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html
によりますと、そういう噂だったので試したところ、
「口内に広がる香りは水風船のゴムのニオイ！
噛むにつれ溢れ出る磯臭さに混じって強い苦味が！」
だそうです。
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Y.MINAMI
>
># 青イソメが「魚に食わせるのが惜しい」
ムツゴロウこと畑正憲と動物学者で筒井康隆の父親の筒井
嘉隆の対談の中で畑正憲が、「餌だけに使うのはもったい
ない」と釣りの最中に自分でも食っていたと言う話があった
と思いますが、イソメだったかゴカイだったかが思い出せない。
＃筒井嘉隆の方は橿原神宮(だったかな)で「松食い虫が大発生
＃してどうしよう」と相談された時「食えばいいじゃないか」。
＃毛焼きをして食うと、松の香りがしてウマイなんだそうで。
----
みなみ
Sawaki, Takayuki
> ＃筒井嘉隆の方は橿原神宮(だったかな)で「松食い虫が大発生
> ＃してどうしよう」と相談された時「食えばいいじゃないか」。
> ＃毛焼きをして食うと、松の香りがしてウマイなんだそうで。
マツクイムシを毛焼き？マツカレハじゃないですか？
＃http://www.jomon.ne.jp/~igamasa/mokuji.html
＃が結構面白い。
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
tetsutaro
貴重な情報をどうもです。
# 何が貴重かは後述。
"Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message
news:41056614...@yahoo.co.jp...
> tetsutaro wrote:
> > # 昆虫ではありませんが、
> > # 青イソメが「魚に食わせるのが惜しい」
> > # ぐらい美味しいという話は聞いたことが
> > # あります。
> > # 私？ 試したことはありませんが。
>
> http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html
> によりますと、そういう噂だったので試したところ、
> 「口内に広がる香りは水風船のゴムのニオイ！
> 噛むにつれ溢れ出る磯臭さに混じって強い苦味が！」
> だそうです。
……ですか。
少々残念なような気もしますが。
それよりも収穫は
「ユムシ」
でした。
どこか、日本海側の地方で食用にする
という生き物。
かつてgoogleで探そうとして、どう
しても判らなかった生き物。
「ユムシ」
でした。やったー！！
どこか喰わせてくれる店はないかな。
Sawaki, Takayuki
> "Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message
> news:41056614...@yahoo.co.jp...
> > tetsutaro wrote:
> > > # 昆虫ではありませんが、
> > > # 青イソメが「魚に食わせるのが惜しい」
> > > # ぐらい美味しいという話は聞いたことが
> > > # あります。
> > > # 私？ 試したことはありませんが。
> > http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html
> > によりますと、そういう噂だったので試したところ、
> > 「口内に広がる香りは水風船のゴムのニオイ！
> > 噛むにつれ溢れ出る磯臭さに混じって強い苦味が！」
> > だそうです。
> ……ですか。
> 少々残念なような気もしますが。
まあ、あのページに書いてありますが、天ぷらにすれば何とかイケル
みたいですけどね。
> それよりも収穫は
> 「ユムシ」
> でした。
> どこか、日本海側の地方で食用にする
> という生き物。
> かつてgoogleで探そうとして、どう
> しても判らなかった生き物。
> 「ユムシ」
> でした。やったー！！
良かったですね。
> どこか喰わせてくれる店はないかな。
「ざざむし」には「新潟及び一部地域」となってますが、うーん……立派な干潟が
ある地域ではそこいらで取ってきて出してくれるのかも。
天草の苓北町の民宿に泊まったときには、イソギンチャクは出してくれたけど、
ユムシは無かったなあ。あの辺りならありそうな気もするけど。
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
NISHIO
"Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message news:4107205C...@yahoo.co.jp...
> 「ざざむし」には「新潟及び一部地域」となってますが、うーん……立派な干潟が
> ある地域ではそこいらで取ってきて出してくれるのかも。
> 天草の苓北町の民宿に泊まったときには、イソギンチャクは出してくれたけど、
> ユムシは無かったなあ。あの辺りならありそうな気もするけど。
『海の味 －異色の食習慣探訪－』（山下欣二、八坂書房、1998年6月）
http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/%8ER%89%BA%8B%D3%93%F1/list.html
によると、
これを食用とする地方は北海道から青森県、伊勢湾、広島県あたりに限られるそうです。
標準和名ユムシ。ミミズやゴカイと同じ環形動物の一種、ユムシ綱。
一般名称は地方によってユゾウラ、エデ、オシコ、カキムシ、アカナマコ、コウジ、
イイ、イ、など。高級な釣り餌だそうなので、釣餌店に問い合わせてみると良いかもです。
Sawaki, Takayuki
> 『海の味 －異色の食習慣探訪－』（山下欣二、八坂書房、1998年6月）
> http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/%8ER%89%BA%8B%D3%93%F1/list.html
> によると、
げ、こんな本もあるんだ。 (*o*)
> これを食用とする地方は北海道から青森県、伊勢湾、広島県あたりに限られるそうです。
ふむふむ。なんか、場所はとびとびですね。
> 標準和名ユムシ。ミミズやゴカイと同じ環形動物の一種、ユムシ綱。
> 一般名称は地方によってユゾウラ、エデ、オシコ、カキムシ、アカナマコ、コウジ、
> イイ、イ、など。
いろいろな名前があるなあ。
>高級な釣り餌だそうなので、釣餌店に問い合わせてみると良いかもです。
「ざさむし」の方でも「釣具屋で1匹100円で買ってきた。」と書いてありましたね。
釣りはやりませんが、でも1匹100円じゃそんなに数買えないですね。タイを釣るには
良いみたいだけど。
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
> NISHIO wrote:
> > "Sawaki, Takayuki" <fi_s...@yahoo.co.jp> wrote in message news:40FC8CBF...@yahoo.co.jp...
> > > 一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
> > > 昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。 (^_^)
> > コオロギの素揚げ
> > コオロギと水草の炒め物
> > ソムタムの生ゲンゴロウ添え
> > ムカデ酒
> > コガネムシの幼虫とゾウムシのさなぎのごった揚げ
> > 焼きタガメ
> > タランチュラの素焼き
> > アリ
> > 優木まおみ、えらい・・・。
> すごい……
昨日「銭形金太郎」を見ておりましたら、アオカナブンを食べる人が出てきました。
ニラと一緒に炒めたり、焼酎に漬けたり（カナブン酒）してました。ちなみに、
来る友人に出すと、最初は嫌がるけどそのうち癖になるみたいだそうです。
まだ唐揚げの方がいいんじゃないか？でも、糞出しはしないのか？と思って見て
ましたが…… (^_^;
なお、どこかの大学の教授の話では、「どこかでコガネムシを食べる風習は聞いた
ことがあるが、カナブンはない（どっちも同じようなもんだけどね）。毒はないだろう。
ただ、キチン質は消化できないので、消化不良になる可能性は高い。」とのこと。
～～ ◯ ～～～～～～～ ‥ ・ ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ： 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ．： ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ‥・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
> NISHIO wrote:
> そんなこと言わずに、イナゴや蜂の子くらいは……
先週、韓国へ行ってきましたが、街角の屋台で買った、蚕の蛹の煮たのを
食べてきました。食感はオキアミに似てるかな。塩味がやや強め。独特の臭いが
ありましたが、調味料によるものかそれともカイコ由来の臭いかはわかりません
でした。お酒のつまみにいいかも、という感じですが、小学生ももぐもぐ食べて
ました。紙コップ1杯てんこ盛りで1000ウォン（約100円）でしたが、一人で食べる
にはちょっと多かった……
～～ ◯ ～～～～ § ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ・ 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ・ ・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
In article <4189EF7F...@yahoo.co.jp>, "Sawaki, Takayuki"
<fi_s...@yahoo.co.jp> wrote:
> 先週、韓国へ行ってきましたが、街角の屋台で買った、蚕の蛹の煮たのを
> 食べてきました。食感はオキアミに似てるかな。塩味がやや強め。独特の臭いが
> ありましたが、調味料によるものかそれともカイコ由来の臭いかはわかりません
> でした。お酒のつまみにいいかも、という感じですが、小学生ももぐもぐ食べて
> ました。紙コップ1杯てんこ盛りで1000ウォン（約100円）でしたが、一人で食べ
る
> にはちょっと多かった……
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060520-00000048-jij-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060520-04446004-jijp-soci.view-001
には、火星での生活を視野に入れて、サナギを食料にするという話が。じゃあ、コ
ガネムシの幼虫とかも視野に入れても良いかも。
＃連合大会には、こういう発表もあったのか。
--
～～ ◯ ～～～～～ ・ ．・． ～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ． ・． 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ． fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
In article <41086BC7...@yahoo.co.jp>, "Sawaki, Takayuki"
<fi_s...@yahoo.co.jp> wrote:
> NISHIO wrote:
> > 『海の味 －異色の食習慣探訪－』（山下欣二、八坂書房、1998年6月）
> > http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/%8ER%89%BA%8B%D3%93%F1/list.html
> > によると、
> げ、こんな本もあるんだ。 (*o*)
昨年手に入れて積ん読だった「虫の味」、「海の味」を続けて読みました。
「虫」の方では、イラガ、ユスリカなんかが驚きでしたが、一番驚いたのはカメ
ムシ。とはいえ、著者の方はさすがに食べられなかったのですが、薬としては使わ
れているとのこと。まあ、タガメがタイで食われているのだから、それもアリかと
は思いますが。
「海」の方では、オオヘビガイが可食というのが驚きました。ハコフグも、可食
部分があったんですね。
このシリーズでは、「おいしい花」というのもあるとのことだけれど、こっちは
過激度が低いだろうなあ……
--
～～ ◯ ～～～～～～ ・ ・ ～～～～～～～～～～～～～～
＼＼ … 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ・ ・ fi_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki, Takayuki
"Sawaki, Takayuki" wrote:
> "Sawaki, Takayuki" wrote:
> > Junn Ohta wrote:
> > > fj.rec.autos,fj.rec.gardens,fj.sci.bio,japan.environment.nature-watchの記事<40B56079...@yahoo.co.jp>で
> > > fi_s...@yahoo.co.jpさんは書きました。
> > > > なお、さすがにカメムシは
> > > > http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
> > > > でも試されていないようで。
> > > 東南アジアでよく食べられている「タガメ」もカメムシ
> > > の仲間だそうで、香り:-)も同じ系統のようです。
> > おお、そういえば。
> > ＃残念ながら近々食べに行く機会はなさそう。
最近読んだ、野中健一『虫食む人々の暮らし』（ＮＨＫブックス1091）
http://www.nhk-book.co.jp/shop/main.jsp?trxID=0130&webCode=00910912007
はなかなか強烈でした。世界には、カメムシも食する人々がいるんですね。
茹で煮て臭い抜きする場合だけではなく、なんと生食も！
その点で、「虫の味」にちょっと批判的でした。
> 一昨日の「ウルルン滞在記」を見ていましたら、最後の次週予告が「タイの
> 昆虫料理」でした。なーんかいろんな「食材」がでてきそう。必見かも。 (^_^)
著者の野中氏は、ラオスや南アフリカをよく調査されているようです。ご自身も、
ジバチの巣（ヘボ）取りのメッカの東濃の出身とのこと。
～～ ◯ ～～～～ § ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ・ 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ fx_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼ ・ ・
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Sawaki Takayuki
(2007/11/16 19:26), Sawaki, Takayuki wrote:
> 最近読んだ、野中健一『虫食む人々の暮らし』（ＮＨＫブックス1091）
>http://www.nhk-book.co.jp/shop/main.jsp?trxID=0130&webCode=00910912007
>はなかなか強烈でした。世界には、カメムシも食する人々がいるんですね。
>茹で煮て臭い抜きする場合だけではなく、なんと生食も！
にはオランダで出版された昆虫料理が紹介されていますが、日本でも「昆虫食入門」という本が出版されたそうで。
http://www.amazon.co.jp/%E6%98%86%E8%99%AB%E9%A3%9F%E5%85%A5%E9%96%80-%E5%B9%B3%E5%87%A1%E7%A4%BE%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E5%86%85%E5%B1%B1-%E6%98%AD%E4%B8%80/dp/4582856357
今後の食糧生産のことを考えると、気味が悪い、とか言っていられない状況だよな、という気はします。
ただ、先週のイッテQでやっていた、ミミズバーガーはどうかと思うな。なんでちゃんと泥抜きしないんだろう？
--
～～ ◯ ～～～～～ ・ ．・． ～～～～～～～～～～～～～
＼＼ ・ ． ・． 佐脇貴幸
＼☆ ／＼／＼ ． tx_s...@yahoo.co.jp
／ ／ ＼
※※ ／ ＼ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣