#4年前の記事への自己フォロー。
(2008/01/30 19:00), Sawaki, Takayuki wrote:
> 「ヨーロッパウナギの輸入が厳しくなるとか言っていたから、業界からの要望が
> 何かあったのかな」と思ったら、
日本近海でのシラスウナギの減少により、ウナギ自体の高騰が問題となってい
るようで。それを受けて、先日のニュース番組でオーストラリア・タスマニア島
からのウナギの輸入が伸びている、というのを見ましたが、
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/20120709-OYT8T00225.htm
にあるように、マダガスカル産のウナギも輸入、とのこと。土用の丑の日を前
に、世界各地のウナギが日本へ向かっているようですが、このままだとウナギが
絶滅危惧種になるんじゃないか、クロマグロと同じような扱いになるんじゃない
か、とちょいと心配になりました。ヨーロッパ産は多分制限がかけられたままな
んでしょうけどねえ。
個人的には、あまり食としてのウナギには興味がないんですが、ウナギの高騰
がもとで、廃業する老舗が続出しているとも聞きました。持続的な資源確保・供
給を行わないとなあ。
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\\ ・ . ・. 佐脇貴幸
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tx_s...@yahoo.co.jp
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