como escolher, cortar e assar um CONTRAFILÉ.

[Fabian Noro]

Keko, tu que ensinou esse cara           Eis aí uma belíssima aula. Tem outras junto, uma chega a quase 2 horas, mas é interessante.   Como escolher, cortar e assar um CONTRAFILÉ. Como fazer o corte do BIFE CHORIZO ARGENTINO, OJO de BIFE, ETC.   http://www.youtube.com/watch?v=bwHzpOy3rRM

 

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[gilmar]

Boa,vamos fazer sexta!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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